1. Chili
Riippumatta siitä, millä puolella olet suuressa pavut chili-keskustelussa (texasilaiset, me katsomme sinua), ei ole epäilystäkään siitä, että iso potti punaista tavaraa on välttämätöntä missä tahansa pelipäiväjuhlissa. Yhtä tärkeä on ylätanko, jossa on niin monta kiinnitystä & apos; kuten mahtuu kylmälaukkuusi. Pidämme sekoituksesta odottamattomia lisäosia (kuutioidut avokadot, jotka heitetään lime-mehuun, paistettuja tortillalastuja tai -suikaleita, marinoituja jalapenoja) sekä tavalliset (silputtu juusto, smetana).
Aiheeseen liittyvä: Helppo hitaasti keittävä chili-resepti
2. Siivet
Toki, Buffalo-kastike on hieno, mutta etelällä on oma herkullinen tapa kanansiipien kanssa. Halusitpa sitten grillata, paistaa tai polttaa siipiäsi, yritä heittää ne yhdellä näistä kolmesta sormenjälkestä & apos; Eteläiset kastikkeet: kermainen Alabaman valkoinen kastike, voinen Nashville Hot Sauce tai makea vietnamilainen maapähkinäkastike.
3. Tacojen kävely
Toinen hauska tapa palvella chiliä: Walking Taco. Kaada kuuma chili yksittäisiin pusseihin Fritos- tai tortilla-siruja ja kasa suosikkisi täytteisiisi. Tarvitset vain haarukan! Lisäksi kasa lautasliinoja.
Neljä. Nyhtöpossu
Haluatko luoda lopullisen nyhtöpossu voileipä? Olemme peittäneet sinut. Haluamme kasata pullia korkealle pehmeällä, savustetulla sianlihalla, jonka päällä on makea ja kirpeä tomaattipohjainen grillikastike ja tuore, kirkas chowchow-nautinto. Kaikkien kolmen komponentin valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta kun tarjoilet tämän hämmästyttävän voileivän, tarvitset vähän muuta.
Aiheeseen liittyvät: Pohjois-Alabaman suosikki: valkoinen BBQ-kastike
5. Keitetyt maapähkinät
Nämä pehmeät, suolaiset välipalat ovat välttämättömiä takaluukulle. Ne on liotettava vähintään kahdeksan tuntia etukäteen, joten muista tehdä se iltana ennen peliä. Pidä ne yksinkertaisina tai kokeile niitä Cajun-tyyliin tai maustettuna rikkaalla kinkkulla. Tai ole todella luova ja pyöritä niitä monitoimikoneessasi saadaksesi kermaista keitettyä maapähkinähumusa.
6. Pippurijuusto
Se on klassikko syystä - syömisen lopettaminen on mahdotonta. Jokaisella on reseptinsä pippurijuusto (mukaan lukien meidät), ja on hämmästyttävää, kuinka niin yksinkertaisella ruokalajilla voi olla niin monia muunnelmia. Löydä uusi suosikki tai kokeile kaikkien aikojen parasta reseptiämme.
Liittyvät: Suosikki sormen voileipiä lounaalle
7. Hampurilaiset
Hampurilaiset käännetään jalkapallostadionilla ja takapihoilla ympäri maata, ei vain etelässä. Mutta meillä on herkullisia alueellisia otteita tästä klassisesta voileipästä, mukaan lukien Carolina Chicken Burgers, Pimiento Cheese-Bacon Burger ja Muffaletta Burger.
8. Kylkiluut
Jos väkijoukko syttyy kylkiluiden suhteen, kokeile höyrysuojattua menetelmäämme grillattuihin vauvan selkärinteisiin. Testikeittiössämme on erityinen tapa kylkiluiden pinoamiseksi, mikä varmistaa maukkaan, luun pudonneen lihan joka kerta.
9. Verinen Mary
Jos aloitus on keskipäivällä, brunssi voi olla kunnossa - mikä tarkoittaa, että Bloody Marys saattaa olla kunnossa. Sen sijaan, että pelaat baarimikkoa suurelle joukolle, nauti pelistä ja anna kaikkien palvella itseään. Pidämme tästä isosta Bloody Mary Punchista, koska se tuottaa 1 ½ litraa ja voit valmistaa sen edellisenä iltana. Tarjoile suuressa kannussa tai juoma-automaatissa, jossa on runsaasti jäätä ja selleriä.
10. Baari-evästeet
Mikään pelipäivän kerääminen ei ole täydellinen ilman pientä jotain makeaa. Baari-evästeet ja brownies ovat paras valinta takaluukkuihin, koska ne ruokkivat joukkoa ja ovat täydellisesti kannettavia. Leikkaa ne neliöiksi ja tarjoile suoraan pannusta tai aseta hauska, henkinen astia.