Kokki Shane WhiddonLuotto: Holy City HospitalityPyhä kaupunki ja kulinaarinen yhteisö yleensä surevat omansa menetystä. Torstaina 24. elokuuta tyytymätön työntekijä tuli suosittuun Charleston-ravintolaan, Virginia Kingiin, ja ampui ja tappoi 37-vuotiaan kokin , Anthony Shane Whiddon. Ampuja otti panttivangiksi yhden henkilön, mikä aiheutti kolmen tunnin eroa poliisin kanssa, joka päättyi epäiltyyn ammuttiin ja haavoittui. Epäillyn nimeä ei ole vielä julkaistu, ja panttivangin ilmoitettiin olevan vahingoittumaton.
Whiddon oli rakastettu Charleston-yhteisön jäsen - rakastava isä, aviomies ja ystävä nautti viettää aikaa ulkona metsästys ja kalastus. Uutiset Whiddonin torstai-iltapäivän kuolemasta ovat kokeneet surua ja myötätuntoa niiltä, jotka työskentelivät hänen kanssaan ja tunsivat hänet henkilökohtaisesti, samoin kuin niiltä, joilla oli onni maistaa hänen allekirjoituksensa katkarapuja ja muroja. Whiddonin ystävät Charlestonista ja etelästä ovat myös solidaarisia ja kunnioittavat tämän kauhean tragedian takia.
'Muistan, että Shane oli muutakin kuin vain intohimoinen hauskaa rakastava kokki', kertoi Nashvillen The 404 Kitchenin kokki Matt Bolus. 'Hän oli persoonallisuus - yksi antelias sieluista, jolla oli aina aikaa auttaa ja opettaa. Hän oli siellä, kun tarvitsit häntä sekä hänen perheelleen että työperheelleen. '
Charlestonin Guerilla Cuisine -kokki Jimihatt kutsui Whiddonia ystävänsä ilmaisemaan Southern Living että tämä oli kauhea menetys ravintolayhteisölle.
Shane oli perheenjäsen ja poikkeuksellinen isä '', Jimihatt kertoi. 'Hän oli sellainen, minkä me kaikki pyrimme olemaan, ja hänen menetystään suretaan tässä yhteisössä pitkään, pitkään. Sydämeni menee hänen vaimolleen ja lapsilleen, ja tiedän, että kaikki ruoka- ja juoma-alan yritykset tuntevat saman tänään.
Kokki Scott Crawford Crawford & Son -ravintolasta Raleighissa, Pohjois-Carolinassa, sanoi tuntevansa Whiddonin kokina ja kuvannut häntä 'hauskaksi ihmiseksi keittiössä.'
`` Hän tasapainotti leikkisyyttä ja kurinalaisuutta hyvin, mutta Shaneessa minua todella hämmästytti hänen perheensä osoittama arkuus ja omistautuminen '', Crawford kertoi SL . '' Muistan kokanneeni ulkona kotonaan ja nähneensä hänen syttyvän heidän ympärillään. Hän oli niin rakastava aviomies ja ylpeä isä. ''
Charlestonin kokit ja ravintoloitsijat Mike Lata ja Brooks Reitz eivät tienneet Whiddonia henkilökohtaisesti, mutta sanoivat olevansa siellä tarjoamaan perheen tukea millään tavalla. Jos haluat auttaa Whiddon-perhettä tänä sydäntäsärkevänä aikana, voit myös lahjoittaa heidän GoFundMe: lle .
Muut yhteisön jäsenet, mukaan lukien Holy City Hospitalityn toimitusjohtaja Marty Wall, ovat jakaneet muistoja ja surunvalittelua myös sosiaalisessa mediassa.
KATSO: Eteläisen paras kaupunki 2017
Olemme täällä Southern Living myös surevat, koska kokki Whiddon oli myös ystävä meille ja vieraili äskettäin toimistoissamme Birminghamissa. Lähetämme syvimmän osanottomme hänen ikäisilleen ja hänen perheelleen.
- Kirjailija: Rebecca Angel Baer
- Kirjoittanut Michelle Darrisaw