Naudanlihaa Carpaccio paistettujen poimintojen ja Pimiento-juuston kanssaNaudanlihaa Carpaccio hyvällä ruoalla Montfordissa Luotto: Kuva: Jennifer LoverTämä kasvava kaupunki, joka on nimetty Mecklenburg-Strelitzin kuningattaren mukaan, on paikka herkkuille. Maatilalta pöydälle -hinnasta klassiseen eteläiseen kotiruokaan, kaupunki täyttää iskulauseensa - siinä on paljon. Olemme varmoja, että tiedät kaiken kaupungin legendaarisesta grillistä (tämä on loppujen lopuksi Carolinas). Joten olemme tutkineet muutaman uuden pysähdyksen vuoden 2016 ruokakiertueellesi.
1. Pienennä levyäsi.
Hyvä ruoka Montfordissa Palkitun kokin Bruce Moffettin toisen vuoden ponnistelu palvelee kaupungin parhaita pieniä lautasia. Kokeile Beef Carpaccioa paistettujen suolakurkkujen ja pippurijuusto .
Nellien eteläkeittiö CharlottessaNellien eteläkeittiö Luotto: Nellien eteläisen keittiön ystävällisyysNellien eteläisen keittiön ystävällisyys
2. Illasta kuin poikabändi.
Hotelli sijaitsee Belmontin keskustassa vain 20 minuuttia Charlotteesta länteen. Nellien eteläkeittiö on Jonas Brothersin ideologia & apos; isä, Kevin. Etelään menevässä etelävalikossa on Jonas & apos; äidin isoäiti Nellie, jolle ravintola on nimetty. Kesäkuun avaamisen jälkeen JoBrosin - ja mukavuusruokien - fanit ovat parveilleet tänne hyvää ruoanlaittoa ja elävää musiikkia varten.
Heirloom-ravintola CharlottessaHeirloom-ravintola | Luotto: Kuva: Kyo H Nam Photography 3. Käy uudelleen 70-luvun ravintolassa.
Heirloom-ravintola & apos; s Kokkiomistaja Clark Barlowe käyttää laajaa koulutustaan ja matkansa luomaan valikon, joka sisältää vihanneksia, hedelmiä, äyriäisiä, lihaa ja Pohjois-Carolinassa tuotettuja juomia. Sen avulla hän elvytti 1970-luvun aikaisen perheravintolan maatilalta pöydälle -ihmeeksi.
Sukulaisuus CharlottessaSukulaiset | Luotto: Kyo H Nam Photography 4. Ole ystävällinen sieluruokasi suhteen.
Klo Sukulaiset , kokeneet omistajat käsityönä käsintehtyjä pastaa ja pieniä, pyöriviä lautasia, kaikki paikallisesti ja kausiluonteisesti.
Krenz Ranch -hampurilainen pippurijuustollaKrenz Ranch Burger Asburyssä | Luotto: Charles Umberger / Asburyn suostumusCharles Umberger / Asburyn suostumus
5. Tilaa pimiento-juustoa, jonka päällä on hampurilainen.
Krenz Ranch -hampurilainen Pimiento-juustolla Asbury vie klassisen Carolinian-tason uudelle tasolle. Sen lisäksi, että kokki Matthew Krenz on antelias kasaavan pimienton suhteen, hän uskoo kestäviin käytäntöihin ja käyttää perheen omalta karjatilalta peräisin olevaa naudanlihaa.