Tunnemme ja arvostamme hyvää paistettua tomaattia täällä Southern Living . Ne ovat paksuja, huomattavia, kirpeitä ja rapeita - eikä kukaan tee niitä paremmin kuin äiti tuoreella viljelijöiden tomaattisadolla & apos; markkinoida. Kun kuulimme, että pikaruokaketju yritti jäljitellä yhtä suosikkiruokiamme, meidän piti antaa heille laukaus. Valitettavasti tomaatit eivät kuitenkaan vastanneet toimittajiamme & apos; odotukset.
Vaikka jotkut ihmiset eivät voineet edes selvittää, mitä paistettua taikinaa oli - Onko se suolakurkkua? Peruna?' - toiset olivat vain hyvin, hyvin pettyneitä siihen, että 'erittäin squishy' paistettu vihreä tomaatti oli jopa sama nimi kuin tunnettu ja rakastama ruokalaji. 'Näen tomaatin, mutta en maista tomaattia', eräs toimittaja sanoi. Monet ihmiset kommentoivat kastikkeen puuttumista tomaateilla, joita vaikka mainostettiin julisteissa paistettuja vihreitä tomaatteja , ei tullut tilaamiemme kanssa. 'Älä anna minulle paistettuja vihreitä tomaatteja, paistettuja poimia tai mitään muuta, joka on paistettu ilman uppoamista', eräs toimittaja kommentoi.
Maku (tai sen puute) syrjään, rakenne oli myös epämiellyttävä. Tomaateilla oli kumimainen tunne, ja ne eivät olleet melkein yhtä paksuja kuin äiti leikkasi niitä. He olivat hieman märkiä, hieman hölynpölyä ja - yksimielisesti - kauhistuttavia.
Meidän neuvomme? Pidä kiinni äidin klassisesta reseptistä Paistettuja vihreitä tomaatteja jos sinulla on aikaa tehdä niitä kotona. Jos ei, napsauta paikallista lihaa ja kolmea, jotta voit hillitä noita himoja nopeasti; meillä on liian monta mahtavaa paikallista niveltä, jotka ovat täydentäneet ruokalajia valitsemaan nämä pahoillaan olevat pikaruokatomaatit.