Tämä on paras voin leivontaan Land O'Lakes Butter tarpeeksi pitkään . Jos voi on liian kylmää, se ei kermaa kunnolla sokerilla, mikä voi vaikuttaa kakun tai evästeiden pehmeyteen ja pehmeyteen. Ja ennen kuin yrität päästä harhaan, mikroaaltouuni voi voi olla liian pehmeää tai lievää - mikä johtaa omiin kysymyksiinsä, joita äiti ei hyväksy. Resepti: Kermajuusto punta kakku 'Järvivoi'> Kun reseptissä sanotaan huoneenlämpöistä voita (kuten useimmat kakku- ja evästereseptit tekevät), se tarkoittaa luonnollisesti pehmennettyä voita, joka on istunut tarpeeksi pitkään . Jos voi on liian kylmää, se ei kermaa kunnolla sokerilla, mikä voi vaikuttaa kakun tai evästeiden pehmeyteen ja pehmeyteen. Ja ennen kuin yrität päästä harhaan, mikroaaltouuni voi voi olla liian pehmeää tai lievää - mikä johtaa omiin kysymyksiinsä, joita äiti ei hyväksy. Resepti: Kermajuusto punta kakku | Luotto: Joy Skipper / Getty ImagesKuten luultavasti voitte kuvitella, käymme läpi paljon voita Southern Living Test Kitchenissä. Tänä päivänä näet tarjotin kultaisten kirnupiimakeksejen, kymmenkunta erilaista kakkua tai lomien ympärillä, tarpeeksi joulun evästeitä, jotta joulupukki saisi vatsakipua. Voit ajatella, että kaikki voita on samanlaista, mutta kokkimme tietävät paremmin. Jättiläisvaunumme on varustettu tietyn tuotemerkin laatikoilla ja laatikoilla: Maa O & Lakes . Se on testikeittiön ensisijainen valinta paitsi siksi, että se on edullinen ja löytyy useimmista ruokakaupoista etelässä, mutta koska se on johdonmukainen. Ja kun joudut kiertämään kaksi tusinaa täydellisiä piirakankuoria, sakeus on kaikki. Suurin ero voissa on suolan määrä. Leivontaan Test Kitchen suosittelee käyttämään suolatonta voita, jotta voit paremmin hallita reseptiin menevää suolamäärää. Suolavoita voi parhaiten tarjoilla pöydän ääressä leivällä tai maustaa ruokalajia, kuten perunamuusi . Land O & Lakes -suolattomalla voilla, joka on valmistettu makeasta kermasta, on kermainen rakenne ja mieto maku, joka sopii hyvin leivonnaisille ja muille resepteille. Saatat olla myös kiinnostunut: Toinen ero voissa on rasvapitoisuus. Amerikkalainen voi on yleensä noin 80 prosenttia rasvaa, vaikka tarkka määrä vaihtelee tuotemerkeittäin. (Ja se on syy, miksi eurooppalainen voi on niin kallista - se on usein 85 prosenttia rasvaa.) Pienempi rasvapitoisuus tarkoittaa, että voi sisältää enemmän vettä, mutta se ei välttämättä ole huono asia, etenkään leivontaan. Rasvainen voi pehmenee ja sulaa nopeammin, mikä voi johtaa tasaisiin, tiheisiin leivonnaisiin. Yhteenvetona: 'Land O & Lakesilla on tasapainoinen maidon kiinteiden ja voirasvojen suhde, joka tekee lopputuotteesta erinomaisen maun ja johdonmukaisuuden' ', sanoo entinen Test Kitchenin johtaja Robby Melvin.
Land O'Lakes Butter