Lodge valurautainen paistinpannuLuotto: AmazonMinun Lodge valurautainen paistinpannu käyttää arvokasta kiinteistöä keittiössäni. Se asuu liesitasoni takapolttimessa. Joskus se siirtyy toiseen polttimeen tai uuniin, riippuen siitä, mitä valmistan, mutta tämä pannu näkee harvoin keittiön kaapin sisäpuolen tai on koskaan piilotettu korkealle hyllylle. Se on aivan liian hyödyllistä. Joka kerta kun laitan asian pois, vedän sen väistämättä takaisin takaisin. (Paistinpannun päällä oleva 'apukahva' tekee tarttumasta tähän raskaaseen pannuun.
Minulla on muutama muu valurautapalat , mutta minun Lodge 12 tuuman paistinpannu on se, jota käytän eniten. Aina kun joku pyytää minua suosittelemaan aloitinta valurautapannu , se on koko, jota suosittelen, olitpa sitten yksi henkilö vai ruoanlaitto perheelle. Se on oikea koko melkein mikä tahansa työ - kanan paistaminen, pannukakkujen valmistaminen, hampurilaisten valmistaminen, pihvien paistaminen, maissileivän tai ylösalaisin kakkujen paistaminen. Jos en käytä a hollantilainen uuni tai varastossa , Olen todennäköisesti ruoanlaitto luotettavalla paistinpannulla.
Toinen syy rakastaa tätä pannua on miten se valmistetaan. Lodge on valmistanut valurautaiset tavarat yli 100 vuoden ajan täällä etelässä. Tämä perheyritys , joka sijaitsee Etelä-Pittsburgissa, Tennessee, pitää itseään erittäin korkeatasoisessa ammattitaidossa.
Lodge ValurautaLuotto: amazon.comOsta se: 30 dollaria, amazon.com
Etelämaalaiset palkitsevat valurautapannunsa monipuolisuudesta ja kestävyydestä. Vaikka tämä on yllättävän edullinen (se myydään noin 30 dollaria) , se on edelleen rakennettu kestämään. Toivon, että kypsennän eliniän aterioita tässä pannussa ja välitän sen lopulta jollekin muulle, joka tekee saman. Siihen asti se on laillisella paikallani liesi.