Luulet, että sinulla on ollut hyvä munasalaatti. Ehkä se on Susan-tädisi resepti. Ehkä opit sen yliopiston kämppikseltä. Ehkä olet noutanut sen puoli kiloa paikalliselta suosikkiruokasi jo vuosien ajan. Tai ehkä olet Masters-reseptin fani, suoraan Augusta, Georgiasta. Etelä ei ole lyhyt mahtavista munasalaattikilpailijoista.
No, olemme iloisia voidessamme kertoa, että paras munasalaattireseptisi on tulossa vielä paremmaksi. Kuinka se tapahtuu? Kanssa Carla Hall taika-keiju. Kuten olemme oppineet äskettäisestä katsauksesta Hallin munasalaattireseptistä Kitchn , julkkiskokki ja ABC: n entinen isäntä Pureskella päivittää munasalaattiaan fiksulla ruohosipulimajoneesilla. Se voi olla vain yhden ainesosan nipistys joillekin, mutta ruohosipuli vie tämän klassisen voileivän uusiin korkeuksiin. 'Mayo on niin kermainen ja herkullinen; se kantaa suurimman osan mausta ja tunkeutuu salaatin jokaiseen osaan. Mayon rikkaus oli melkein liikaa, mutta sitten söin sen kevyesti paahdetun leivän kanssa ja huomasin, että tämä on munasalaatti tehty syödään leivän kanssa '', kirjoitti Amelia Rampe Kitchn . Ruohosipulia sisältävä kermaisuus imeytyi leivään täydellisimmällä tavalla. Huomasin olevani menossa takaisin yhä enemmän. '
Voit saada Carla Hallin täydellisen reseptin munasalaattileipiä ruohosipulimajoneesilla tässä . Jos ruohosipuli ei ole suosikkisi yrtti, kokeile hienonnettua salottisipulia, kampasimpukoita, basilikaa tai persiljaa, jotta saat mielenkiinnon kohteeksi reseptisi.
Kaikki tuo munasalaattikeskustelu ja olemme valmiita lyömään oman erämme. Aika alkaa keittää vettä ja pilkkoa ruohosipuli.