Kasvaa mustikoita puutarhassaKasvavat mustikat | Luotto: Helen NormanOmien hedelmien ja vihannesten korjuussa on jotain uskomattoman tyydyttävää. Rakastan mustikoita niin paljon, että yritin paljon kasvattaa niitä omalla takapihallani - muun muassa pensasleikattiin verkolla estämään lintuja nauttimasta hedelmistä ennen kuin minä. Aina silloin tällöin lintu juuttui verkkoon; se oli hieman traumaattinen kaikille mukana oleville, vaikka pystyin vapauttamaan kaikki ryöstöyritykset. Rakastan lintujen katsomista kaukaa, mutta ei läheltä ja henkilökohtaisesti. Aivan kuin se ei olisi ollut tarpeeksi kauhistuttavaa, viime vuoden sato houkutteli vauvapuutarhakäärmeitä, jotka päättivät nopeasti mustikkakasvatuksen. On paljon ihmisiä, jotka viljelevät paremmin kuin minä - kuten maanviljelijät. Huhtikuun puolivälistä elokuuhun löydät viljelijöiltä tuoppeja etelässä kasvatettuja mustikoita & apos; markkinoilla ja ruokakaupoissa. (Kotikaupunkini Georgia on yksi mustikkojen tuottajista koko Yhdysvalloissa.) Tai tee päivä siitä hyödyntämällä etelässä sijaitsevia lukuisat valitsemasi maatilat. Olitpa sitten 'valitset' tai 'ostat', varmista, että mustikat ovat pöydälläsi tänä kesänä.
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat jälkiruokaa nähdessään mustikoita; siellä on paljon muita reseptejä sisällyttää ne makea vihje kauden koko päivän.
Mustikka yön yli kaurapuuroLuotto: Alison Miksch, Kay E.Clarke, Torie CoxAloita mustikkojen arvostuspäiväsi Blueberry Overnight Oatmealilla. Ravinteilla on runsaasti ravintoaineita, kunnes aurinko laskee.
Mustikka-Kale-viljasalaattireseptiResepti: Mustikan ja lehtikaalin viljasalaatti Luota meihin - haluat kokeilla tätä rapeaa, makeaa ja suolaista yhdistelmää. Mikä tahansa lehtikaalin lajike tekee, ja voit vapaasti sub-keitetyt farro, villiriisi tai quinoa vehnä marjoille. | Luotto: Kuva: Jennifer DavickIstu alas lounaalla mukavan suuren kulhon kanssa Mustikan ja lehtikaalin viljasalaatti . Tämä värikäs salaatti vie sinut läpi pitkät iltapäiväkokoukset.
Mustikka-Cornmeal-kakkuLuotto: Alison Miksch; Potkurin muotoilu: Kay E. Clarke; Ruoan muotoilu: Torie CoxTarvitsetko keskipäivän välipalaa? Leikkaa itsellesi siivu tätä mustikka-maissijauhokakkua. Tällä kostealla kakulla on hieno rakenne ja täydellinen määrä marjoja.
Porsaankyljykset mustikka-persikka-salsa-reseptiResepti: Grillattua sianlihaa, mustikka-persikka-salsaa. Lihan grillaaminen täydelliseksi ja varmistaen, että se ei tule kovaksi, vaikuttaa haastavalta, mutta muutama yksinkertainen vaihe voi auttaa varmistamaan, että liha irtoaa grillistä mehukkaana ja valmis nielemään. Mene luulliseen keskikomponenttiin tai selkäleikkuriin vähintään 1 & frac12; tuumaa paksu. Meatier-leikkeet takaavat hyvän hiilen, kun sisäosat kypsyvät läpi. Päätä nämä kyljykset Blueberry-Peach Salsa -annoksellamme, joka sisältää hienonnettuja ja kokonaisia mustikoita sekä hienoksi kuutioituja persikoita. Kuuma pippurihyytelö voi tuoda vähän lämpöä, joten ole valmis. Tämä salsa sopii hyvin grillattuihin lihoihin, joten siitä voi tulla yksi suosikkisi. | Luotto: Kuva: Jennifer DavickLuuletko, ettet voi syödä mustikoita illallisella? Mieti uudelleen! Näiden grillattujen porsaanlihojen päällä on Mustikka-persikka Salsa joka ajaa kotiin makua.
Marenki-tyynyt mustikka-mintukompotillaLuotto: Alison Miksch; Potkurin muotoilu: Kay E. Clarke; Ruoan muotoilu: Torie CoxNyt on aika jälkiruoka! Istu alas ja nauti näistä marenki-tyynyistä mustikka-minttu-kompotilla. Kevyt ja ilmava, tämä jälkiruoka lähettää sinut onnelliseen paikkaan.
Joten nyt kun päiväsi on suunniteltu, mene valitsemallesi maatilalle tai paikallisiin viljelijöihisi & apos; torilla tai maatilalla ja alkaa nauttia kauden helmistä.