Georgian pop-up-ruokakomero tarjoaa ruokaa ja lomailua



Jennifer Barnes puulla Jennifer Barnes puullaLuotto: Solidaarisuus Sandy Springs

Mikä alkoi tehtävänä tukea ruokavarmat perheet , joka tuntui olevan väliaikainen koulu, joka suljettiin aiemmin tänä keväänä, on muuttunut jotain paljon suuremmaksi kuin perustaja Jennifer Barnes olisi voinut kuvitella.



Barnes muisteli heränneen huolestuneena keskellä yötä, alkaessa Covid-19-pandemia . Tietäen, että monet lapset luottavat koululounaaseen, Barnes oli huolissaan siitä, kuinka Atlantan esikaupunki Sandy Springsin perheet pärjäävät tämän kriisin kehittyessä.

Muutamassa päivässä Barnes yhdisti voimansa perustajien Erin Olivierin ja Sonia Simonin kanssa luomaan Solidaarisuus Sandy Springs , ponnahdusikkuna ruokakomero.





Solidaarisuuden SS-perustajat Solidaarisuuden SS-perustajatLuotto: Solidaarisuus Sandy Springs

Ensimmäisenä päivänä, 27. maaliskuuta, Barnes ja hänen tiiminsä pystyivät ruokkimaan 60 ihmistä. Silti 30 ihmistä jäi - vielä rivissä jalkakäytävälle - kun ruoka loppui. Barnes muisti tunteneensa sydänsärky ja itku, mutta nopeasti liikkeelle.

Soitimme kaikille tuntemillemme, Barnes sanoi. Lähetimme kaikille tekstiviestejä. Menimme kaikki ostoksille. Seuraavana päivänä ruokimme 105 perhettä, eikä ketään jätetty jalkakäytävälle.



Siitä lähtien Solidarity Sandy Springs on auttanut yli 15 000 kotitaloutta. Barnes sanoi, että he ruokkivat tällä hetkellä yli 200 kotitaloutta päivässä, kun ruokakomero-ovet ovat auki tiistaisin, torstaisin ja lauantaisin. (Maanantaisin ja keskiviikkoisin Barnes viittaa istutuspäiviin.)

Solidaarisuus SS 2a_Marketphoto Solidaarisuus SS 2a_MarketphotoLuotto: Solidaarisuus Sandy Springs

Totuus on, että mielestäni täällä oli aina tarvetta, emmekä vain tienneet sitä, Barnes sanoi. Tällä hetkellä tarjoamme turvaverkon [perheille], joten heidän ei tarvitse päättää, maksavatko he vuokran vai ruokkivatko perheitään.

Se maksaa noin 2 000–2 500 dollaria päivässä, jolloin ruokakomero on avoinna niittien, kuten riisin, papujen, sokerin, proteiinin ja tuotteiden tuottamiseksi. Tämä ei sisällä säilykkeitä, jotka lahjoitetaan yhteisöltä useiden säilykkeiden avulla.



Koska viikot ovat muuttuneet kuukausiksi, vapaaehtoiset ja lahjoitukset ovat auttaneet ruokakomeroa tarjoamaan ravitsevampia tarjouksia. Barnes sanoi, että he ovat pystyneet nelinkertaistamaan tarjoamiensa tuotteiden määrän ensimmäisestä avaamisesta lähtien. Mukana on myös yhteisön sitoutumisen osa - Barnes ja hänen tiiminsä ovat tuoneet vapaaehtoisia puhumaan perheiden nykypäivän kiireellisistä koulutus- ja terveyshaasteista.

Solidaarisuus Sandy Springsin vapaaehtoisten lajittelu Solidaarisuus Sandy Springsin vapaaehtoisten lajitteluLuotto: Solidaarisuus Sandy Springs

Tähän mennessä yli 500 vapaaehtoista yhteisöä auttaa Solidaarisuus Sandy Springsin menestymistä. Nuori on 5-vuotias ja vanhin 90-vuotias.

Pelkästään vapaaehtoisten määrästä, tulevien ihmisten monimuotoisuudesta ja pelkästään tunnetusta mahdollisuudesta tehdä jotain ja antaa takaisin - on tullut koko tehtävämme toinen osa juuri nyt, Barnes selitti.

Solidaarisuus Sandy Springs ei näytä tyypilliseltä ruokakomeroilta. Barnes kuvaili sitä viehättäväksi pieneksi markkinaksi, jossa oli maalaismainen tunnelma, ja ruoka oli esillä punaisilla ja valkoisilla gingham-pöytäliinoilla.

Solidaarisuus Sandy Springsin ruokakomero Solidaarisuus Sandy Springsin ruokakomeroLuotto: Solidaarisuus Sandy Springs

Vapaaehtoiset ovat auttaneet luovasti muuttamaan tilaa erilaisille juhlatilaisuuksille, joita ruokakomero on luonut ympäri vuoden, mukaan lukien ostosetuja äitienpäiväksi. Käyttämällä sosiaalinen media ja suusanallisesti keräämään lahjalahjoituksia, kuten koruja, kukkaroita, kynttilöitä ja muuta, Solidarity Sandy Springs muutettiin ruokamarkkinoilta kauppaan kaiken ikäisille lapsille tulemaan sisään ja valitsemaan äitienpäivälahjoja.

He loivat samanlaisen ostokokemuksen myös ennen joulua. Ruokakomero joukkue järjestää myös salaisen joulupukin tapahtuman. Alun perin ajatteli, että luettelossa voi olla noin 300-400 lasta, Barnes sanoi, että yli 800 lasta oli ilmoittautunut marraskuussa. He pystyivät myös tarjoamaan juhlapyhien aterioita apua tarvitseville perheille.

Vaikka Solidarity Sandy Springs luotiin alun perin väliaikaiseksi aukoksi auttamaan vaikeina aikoina, Barnes kertoi aikovansa pitää ruokakomeroovet auki lähitulevaisuudessa. Ruokakomero alkoi ravintolasta, joka oli väliaikaisesti suljettu pandemian takia, ja muutti äskettäin toiseen lahjoitettuun tilaan. Organisaatio aikoo siirtyä pysyvämpään tilaan ensi vuonna.

Alussa se oli stressaavaa, Barnes jakoi. Ihmiset olivat ahdistuneita, ja me ahdistimme. Mutta sitten, kun pääsimme tavallaan sen rytmiin, kaikki muuttui niin iloiseksi kokemukseksi.

Jos haluat nähdä luettelon kaikkein tarvittavimmista tuotteista tai lahjoittaa suoraan Solidarity Sandy Springsille, käy: www.solidaritysandysprings.com

Rakastamme sitä, mitä nämä naiset ovat tehneet parantaakseen ja auttaakseen yhteisöään.