Nälkäisten ruokkiminen ei ole uutta Flori Pate -yritykselle Ruoka-yhteys Ashevillessä Pohjois-Carolinassa.
Pate ja hänen miehistönsä pelastavat käyttämättömät ruoat ravintoloista ja festivaaleilta ja toimittavat sen tarvitseville. Mutta siitä lähtien kun valtio sulkee ruokasalit pyrkiessään hillitsemään COVID-19: n leviämistä, organisaation elintarviketarjonta on pudonnut merkittävästi.
Samaan aikaan nälkäisten määrä Länsi-Pohjois-Carolinassa kasvaa päivittäin.
Joukkue takana Paha rikkakasvien panimo Uusi ravintola, Kulttuuri , löysivät samanlaisen saalis-22: n keskellä koronaviruspandemiaa. Joten runsailla kokkeilla ja tyhjillä paikoilla he siirtyivät ruokkimaan ei maksavia asiakkaita, mutta tarvitsevia naapureita.
Ottaen huomioon heidän läheisyytensä ja yhteisen tehtävänsä, oli vain ajan kysymys, ennen kuin Food Connection ja Cultura yhdistivät voimansa. Maaliskuussa he tekivät yhteistyötä WNC: n YMCA: n kanssa vastaamaan kasvavaan ilmaisten aterioiden kysyntään alueella.
Yhdessä elintarvikkeiden jakeluyrityksen U.S. Foodsin lahjoitusten avulla he pystyivät siirtämään noin 900 ateriaa kolmen päivän aikana, Asheville Citizen-Times raportit.
He eivät tienneet, että se oli vasta alkua.
Siitä lähtien tuntematon lahjoittaja lahjoitti 200 000 dollaria Food Connectionille ruoan ja jakelukustannusten kattamiseksi. Salaperäinen hyvä samarialainen teki myös erillisen lahjoituksen YMCA: lle, jolloin joukkue sai ruokkia valtavia 5000 ihmistä viikossa. Se antoi myös Culturalle mahdollisuuden tuoda työntekijöitä takaisin töihin.
Ja se on myös hyvää ruokaa. Lauantain valikossa kuulemma sisälsi savustettua taimenta, maissipuuroa ja vihreitä papuja.
Työn ulkopuolella olevien työntekijöiden lisäksi tiimi on lähettänyt aterioita Big Ivy Community Centeriin Barnardsvillessä; Kolminaisuuspaikka pakeneville nuorille; ja WNC: n väliaikaisen suojan kotiin sidottu Harrah Cherokee Centerissä.
Mitä tulee nimettömään lahjoitukseen, joka mahdollisti kaiken tämän, Pate ei edelleenkään tiedä kuka on sen takana - vain, että he nauttivat ruokailusta Culturassa, hän kertoi. Citizen-Times .
Pate myös jakoi paperille viestin nimettömälle lahjoittajalle: 'Näemme kasvot joka päivä ja kauniin vaikutuksen, jonka anteliaisuutesi tekee Länsi-Carolinassa, hän sanoi. Olemme ikuisesti kiitollisia sinulle. '
Voit antaa oman panoksesi osoitteessa Food-Connection.org/purchase-meals.