Alton Brown tietää tiensä keittiössä. Ja vaikka saatat olettaa, että hänen keittiö on täynnä kalliita laitteita, kuten uusimmat tehosekoittimet ja lämpömittarit, isäntä Food Networkin palveluksessa Hyvä syö: paluu on valtava tuuletin penkkikaavimesta, joka voi olla sinun ikäväsi vain 6 dollaria.
Brown puhui Men's Journal hänen välttämättömistä keittiövälineistään ja hänen rakkautensa yksinkertaisesta työkalusta oli selvä: 'En ymmärrä, miten ihmiset voivat elää ilman laudan kaavinta tai taikinaa. Matkustan myös yhden kanssa, koska vietän paljon aikaa AirBnB: ssä eikä heillä ole koskaan sitä keittiössä. Siirrän asioita sen kanssa. Jos pilkkoa joukko ainesosia, kuinka aiot siirtää ne ympäri? Käytän sitä käden jatkeena. Voin käyttää sitä tiskin puhdistamiseen nopeasti. '
Onko sinulla vaikeaa visualisoida, kuinka käytät taikinan kaavinta ruokien siirtämiseen? Kun olet pilkottu joukko ainesosia - esimerkiksi porkkanoita ja selleriä salaatiksi - pyyhkäise penkkikaaveri leikkuulaudan yli yhdellä kädellä, kun ohjaat ruokaa kulhoon, jota pidät tukevasti tiskin takana muiden kanssa. käsi.
Voit ostaa AmazonBasicsin monikäyttöisen ruostumattomasta teräksestä valmistetun penkkikaavin ja silppurin Amazonista tässä hintaan 5,90 dollaria, tai löydä se käytännössä mistä tahansa keittiötarvikeliikkeestä.
Oletko valmis lisää viisautta, hyvää mölyä ja nauramaan Alton Brownilta? Hyvä syö: paluu ilmestyy sunnuntaisin klo 10 / 9c ja 10: 30/9: 30c Food Networkissa.