Peachy Keen (tarjouskuva)Osta mehukkaimmat persikat Durbin Farms Marketilta. | Luotto: Meg McKinney Simle / Styling Rose NguyenOn aika pysähtyä. Lukemattomat matkustajat, jotka lentävät kesällä etelään I-65: n kautta, jarruttavat vaistomaisesti, kun näkevät jättimäisen persikan aivan uloskäynnin 212 välittömässä läheisyydessä. Birmingham on 40 mailia jäljessä ja Montgomery 30 mailia eteenpäin, mutta kumpikaan kaupunki ei tarjoa sitä, mitä Chilton County pystyy. Tämä kohoava todistus alueen kuuluisasta hedelmästä tarkoittaa kahta asiaa: Ensinnäkin, lyöte keskellä Alabaman persikkamaata; ja toiseksi, sinun kannattaa ottaa läheinen uloskäynti, jos haluat tuoreinta ja suloisinta.
Buzz on Fuzz
Etsitkö tuoreinta? Kesällä joka päivä noin kello 8, Durbin Farms Marketin henkilökunta alkaa purkaa hedelmäpuutarhastaan aiemmin tuona aamuna poimittuja persikoita. Pysähdy täällä, aivan Exit 205: n tuntumassa, valitsemallamme tavalla läänin parhaille markkinoille. Luultavasti löydät omistajan Andy Millardin jyrsimässä koreista ja laatikoista. Kymmenen vuoden persikka-biz veteraani Andy voi auttaa sinua löytämään kaikenlaisen persikan tarpeidesi mukaan.
Sadosta riippuen Durbin Farmsilla on yleensä kesäkuussa noin 15 persikkalajiketta. Paras paikan päällä champing on valkoinen liha Scarlett Pearl tai Southern Pearl, koska nämä ovat suloisin. Jos haluat täyttää mukulakiviä tai kahta, kokeile värikkäitä keltaista lihaa sisältäviä lajikkeita, kuten Flavorcrest, Harvester tai Topaz. Yksi tärkeä huomautus on se, että freestone-kausi kaikilla markkinoilla & apos; lajikkeet alkavat noin 20. kesäkuuta. 'Freestone' tarkoittaa, että liha hajoaa siististi irti kuopasta, mikä on selvä etu, jos purkit.
Markkinat ovat vilkkaimmat klo 11-16. viikonloppuisin, etenkin sunnuntaisin. 'Kaikki palaavat lomastaan ja haluavat persikoiden kuljettavan kotiin', Andy sanoo. Älä huoli, jos se on vähän tungosta, kun pysähdy, koska se antaa sinulle suuren tekosyyn nauttia toisesta rakastamastamme Durbin Farmsista: kotitekoisesta persikkajäätelöstä. Tilaa kaksoiskauhainen kartio (2,35 dollaria) ja rentoudu. Reseptin korkealaatuinen kerma ja sokerimakeat persikat tekevät tästä viileästä herkusta erottuvan.
Aiheeseen liittyvät: Peach Cobbler Resepti
Siihen aikaan, kun he pinottavat aamun ensimmäisiä persikoita Durbin Farmsilla, naisten röyhelö kuorii heidät Peach Parkin välisen osavaltion yli. Keskellä paljon juoruja, naiset kuorivat ja noppaa hedelmiä (erityisesti persikoita) sisäpuolisen hedelmäpalkin ympärille, tuoreimmat ympärillä. Täydellinen aika nousta Peach Parkiin on, kun vatsasi murisee lounaaksi. Kokeile hedelmäpalkkia (2 dollaria) grilli-voileipälautasella (4,95 dollaria) ja älä unohda tilata suosikkituotettamme - paistettua persikkapiirakkaa (1,95 dollaria). Nauti tästä puolikuun muotoisesta herkusta samalla kun tutkit muureja, jotka on koristeltu Chiltonin kreivikunnan persikan prinsessojen muotokuvilla ja poseerataan mielellään kauniilla hedelmillä.
Poiminta ja virnistäminen
Charles Culp hoiti ensin muutamia persikkapuita yhdeksäntenä luokkana vuonna 1951. Yli puoli vuosisataa myöhemmin hän paitsi viljelee sadan hehtaarin hedelmätarhojaan, mutta avaa ne myös yleisölle parhaan oman tilan valitsemiseksi. läänissä. Tennessee-lukija kertoi meille ensin Culp Fruitsista, koska hänen perheensä pysähtyy täällä joka vuosi lomansa aikana. 'Meillä on paljon säännöllisiä henkilöitä', Charles sanoo. 'Yksi kaveri Floridasta tuli eräänä päivänä ja sanoi saaneensa riittävän varmoja hyviä persikoita viime kesänä ja palasi lisää.' Poistu liittymästä 219 ja mene itään puoli mailia, ja Charles asettaa sinut tyhjään koriin hintaan 6 dollaria. Kesäkuun kuumuuden aikana on parasta valita aikaisin aamulla (maatila avataan klo 7) tai myöhään iltapäivällä.
Hei neiti Peach
Yhden paikallisen lukiolaisyhtyeen puupuhaltimien ääni hukuttaa melkein äidin ohjeet pom-pomia ravistavalle prinsessalleen. Älä heitä kaikkia karkkejasi kerralla. Haluat tallentaa sen koko matkalle. ' Klo 9 tänä lauantaiaamuna paras paikka nähdä paraati, Chilton County Peach Festivalin kohokohta, on Sixth Streetin ja Fourth Avenue Northin kulma Clantonin keskustassa. Se on reitin varhaisessa vaiheessa, joten olet varma parhaille pilauksille, ja osallistujat - pienet tanssijat, evankeliumin laulajat, pienoismoottoripyörät - eivät ole vielä väsyneet rutiiniinsa.
Nauti kellukkeista keitettyjen kuumien tankojen ja kunnostettujen klassikoiden kanssa, mutta pidä silmälläsi hänen korkeuttaan. 'Miss Peach on tärkeä asia Chiltonin kreivikunnassa', sanoo Miss Peach 2002, Lindsey Samples. 'Olet kuin kuvake. Jokainen tyttö haluaa olla neiti Peach. ' Yli vuoden pituisen hallituskautensa aikana kunniamerkki esiintyy nauhaleikkauksissa ja muissa suurissa tapahtumissa koko läänissä. Hänen aikansa todella loistaa on kuitenkin paraatin aikana, joka kutoo kaupungin läpi, ja persikkahuutokaupalla, joka seuraa välittömästi Jack Hayes Fieldillä.
Persikanviljelijät kaikkialta läänistä tuovat huutokaupan varhain aamulla herkullisia puolibussikoreja, ja tuomarit arvioivat koon ja värien jatkuvuuden vain näkemältä. 'Kun maanviljelijät ovat laskeneet korejaan, tapamme henkilön, joka heille sormen', kertoo festivaalin koordinaattori Richard Davis. 'Tämä on vakavaa liiketoimintaa, ja mustelmat merkitsevät häviämistä.' Sinisen nauhan kori ansaitsee 700 dollaria, mutta suurin osa maanviljelijöistä lahjoittaa voittonsa takaisin Clanton Lions Clubille, festivaalin sponsorille. 'Se on oikeastaan enemmän tunnustamisesta kuin mikään muu', Richard sanoo. Sitten kaikki korit huutokaupataan eniten tarjoavalle. Richardin muistin mukaan voittokorista eniten annettiin 8 000 dollaria, mutta yleensä se on keskimäärin 2 000–2 500 dollaria. Viime vuonna People's Southern Bank of Clanton tarjosi korkeimman palkintokorin ja lahjoitti sen Miss Peachille, 18-vuotiaalle Lindseylle. 'Kaikina vuosinani ne olivat parhaita persikoita, joita minulla on ollut', hän sanoo.
Chiltonin läänin paras
- Paras tuoreiden persikoiden markkinat: Durbin Farms Market, (205) 755-1672.
- Paras paistettu persikkapiirakka: Peach Park, (205) 755-2065.
- Paras persikkajäätelö: Durbin Farms Market.
- Paras oma persikka-maatila: Culp Fruits U-Pick, (205) 688-4553.
- Joidenkin New Jerseyn kavereiden paras maalaus: Clantonin vesitorni, Exit 212.
Persikkainen majakka
Joten olet nähnyt Clantonin persikan vesitorni valtioiden väliseltä alueelta, mutta et ehkä ymmärrä, että sen on suunnitellut ja rakentanut Chicago Bridge and Iron Company, ja varjostuksen ja viimeistelyn tekivät pari kaveria pohjoisesta. . 'En kutsu itseäni taidemaalariksi', sanoo Peter Freudenberg Harvey Cedarsista New Jerseystä. 'Kutsun itseäni sopimusartistiksi. Maalaan rahaa. Peter on nyt eläkkeellä, mutta torni on yksi monista suurista projekteista, jotka hän maalasi urallaan. Käyttämällä kaupallisia ruiskutus- ja ilmansuojelulaitteita sekä hydraulista nosturia Peter ja hänen kumppaninsa Hugh Luck maalasivat punaiset, appelsiinit ja vihreät kaupungin tutulle majakalle. 'Mielenkiintoista on', sanoo Peter, 'että maalasimme sen kuten sinäkin hieno maalaus kiinnittäen paljon huomiota yksityiskohtiin.'
Lisätietoja
- Durbin Farms Market: 2130 Seventh Street South, (205) 755-1672 tai www.durbinfarms.com.
- Peach Park: Yhdysvallat 31 etelään I-65: n liittymästä 205, (205) 755-2065.
- Culp Fruits U-Pick: 11602 County 51, Exit 219 off I-65 Jemisonissa (205) 688-4553.
- Chilton County Peach Festival Parade ja Auction: 28. kesäkuuta Clantonin keskustassa.
- Chiltonin piirikunnan kauppakamari: 500 Fifth Avenue North, (205) 755-2400 tai www.chiltoncountychamber.com .
- Majoitus: Koska majoitus on rajoitettu Chiltonin kreivikunnassa, suosittelemme yöpymistä joko Birminghamissa tai Montgomeryssä. Molemmat ovat alle tunnin matkan päässä.