Ei ole mikään salaisuus, että keittiön sienet ovat bakteerien ja bakteerien kasvualusta, varsinkin jos käytät niitä liian kauan tai jätä heidät istumaan märiksi pesualtaan tai työtason päälle. Parhaimmillaan he alkavat tuoksua homeelta jonkin ajan kuluttua. Pahimmillaan ne voivat sisältää vakavia bakteereja, kuten salmonellaa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sienet ovat talosi likaisin esine - myös wc. Ja niiden puhdistaminen ei ole välttämättä tehokasta: An usein mainittu Vuoden 2017 tutkimus julkaistu Tieteellinen amerikkalainen raportoivat, että sanitaatiomenetelmät, mukaan lukien mikroaaltosienet tai niiden peseminen astianpesukoneessa, voivat todella lisätä bakteereja. Vuoden 2019 tutkimuksessa Italian Journal of Food Safety Tutkijat havaitsivat keittiösienissä niin korkean saastumisen, että he kutsuivat niitä kelpaamattomiksi keittiövälineinä. Yikes.
Ja silti löydät ainakin yhden melkein mistä tahansa kotikeittiöstä. (Mukaan lukien omat.) Joten mikä antaa?
Sieniä on käytetty keittiön puhdistamiseen sukupolvien ajan, ja hyödyt ovat ilmeiset: Hioma-sienet puhdistavat erinomaisesti juuttuneita ruokia, ja hankaamattomat pyyhkivät vuodot helposti ja puhdistavat astiat naarmuttamatta niitä. Lisäksi sienet ovat halpoja. Ne ovat loppujen lopuksi kertakäyttöisiä.
Mutta sienen elinikä vaihtelee talosta toiseen. Jos et ole varma kuinka kauan olet käyttänyt omasi, se on todennäköisesti ollut liian pitkä. Useimmat asiantuntijat suosittelevat uuden keittiösienen käyttämistä viimeistään viikoittain. Ja puhdista sieni perusteellisesti käyttökertojen välillä veden ja valkaisuaineen seoksella ja väännä se sitten ulos niin paljon kuin mahdollista, jotta se voi kuivua.
Tai jos ajatus astioiden puhdistamisesta likaisella sienellä riittää, jotta haluat siirtyä paperilevyihin ikuisesti (älä tee niin), on olemassa joitain vaihtoehtoja. Astianpesuliinat kuivuvat nopeammin kuin sienet, mikä tekee niistä vähemmän alttiita bakteereille . Mutta kuten sienet, et voi antaa niiden istua märkä tiskialtaassa. Aloita päivittäin tuoreella liinalla ja heitä likainen pesukoneeseen ja pese kuumalla vedellä.
Silikonipesurit (kuten tämä yksi Peachy Clean ) ovat huokosettomia eivätkä sisällä bakteereja. Lisäksi ne voidaan pestä ja käyttää uudelleen pitkään. Haittapuoli on, että jotkut tyypit voivat olla liukkaita märinä, mikä voi tehdä astianpesusta hankalaa.
Pesurit, jotka on valmistettu tietyntyyppisistä materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä tai vaahtomuovista (kuten suositut Kuuraa isää ) voidaan pestä astianpesukoneessa ja kokeilla sitä nopeammin, mikä voi estää bakteerien kasvun.
Tukeva pesuharja, joka voidaan pestä astianpesukoneessa, on toinen vaihtoehto - ajan myötä myös se on vaihdettava, mutta asianmukaisella hoidolla se voi kestää tavallisen sienen.