Carolina grillattua katkarapuaNämä herkulliset marinoidut katkaravut maistuvat täydellisesti kevyellä hiillolla grillistä. Tarjoile pienillä vartailla, jotta saat helposti syötävän esityksen. | Luotto: Kuva: Jennifer DavickReseptit:
- Marinoitua sitruunan katkarapua ja artisokkaa
- Marinoitua sitruunan katkarapua oliivien kanssa
- Viikuna- ja piparjuurilasiset katkaravut
- Katkaravut ja Collards
- Mausteinen katkarapu lusikka
- Carolina grillattua katkarapua
Katkarapujen koko
Kun ostat katkarapuja, tarkista tarra ja näet joukon numeroita jaettuna vinoviivalla, kuten 16/20 tai 51/60. Nämä numerot viittaavat katkarapujen määrään tai kiloon. Vaikka ei ole säännöksiä, jotka säätelevät sellaisten termien käyttöä, kuten 'suuri' tai 'jumbo', myymälöiden on ilmoitettava katkarapujen määrä puntaa kohden, joten aloitamme laskennan laskemisen resepteihimme ohjeena. Yksi paikka voi merkitä katkarapun 51/60 keskikokoiseksi, kun taas toinen voi merkitä sen suureksi ja veloittaa korkean hinnan.