Tämä texasilainen yrittäjä valmistaa ruokaa maustettua popcornia, ja sinun on kokeiltava sitä



De J Lozada Soul täytti gourmet-popcornia De J Lozada Soul täytti gourmet-popcorniaLuotto: De J.Lozadan ystävällisyys

De J.Lozada uskoo, että popcornisi voisi käyttää vähän sielua.



Yksinhuoltajaäiti kahdelle pojalle, hoitaja veljentytär- ja vanhemmalle isälleen ja kykenemätön työskentelemään jo parantuneen diagnosoimattoman sairauden takia, Lozadalla oli vain 53 dollaria pankkitilillään, kun hän myi ensimmäisen eränsä gourmet-popcornia vuonna 2016.

Valitsin popcornin, koska se oli suosikkini välipala ja tiesin jo maustamaan sen uusilla ja erilaisilla tavoilla, kertoo Texasin Austinissa asuva Lozada. Ennen sairauteni annoin popcornia aina rakkauden tarjouksina ystävilleni ja perheelleni. Tiesin, että ihmiset todella pitivät siitä, ja ajattelin, että voisin käyttää sitä ansaitakseni nopeasti rahaa, kun tarvitsin sitä.





Pysäköintialueiden myynnistä alkanut on sittemmin kasvanut Soul Popped Gourmet Popcorn , terveellinen välipala- ja elintarvikeyritys, jolla on verkkokauppa ja tiili ja laasti Austinin Barton Creek Square Mall -ostoskeskuksessa (myymälä on tällä hetkellä suljettu COVID-19: n vuoksi).

Tarvitsin jotain, joka erottuisi siitä, mitä kaikki muut jo tarjosivat, joka kannustaisi ihmisiä käyttämään dollareita kanssani, Lozada kertoo päätöksestään keskittyä sielu-ruoan innoittamiin makuihin. Mustana naisena etelästä sieluruoat ovat aina olleet minulle aitoja. En todellakaan nähnyt kenenkään muun ruoka-tilassa muuttavan sieluruokaa herkullisiksi, kemikaalisiksi jääneiksi, terveellisemmiksi välipaloiksi, joten päätin, että kaista, jonka käytän popcornissani.



Soul Popped Gourmet Popcorn Soul Popped Gourmet PopcornLuotto: Soul Popped

Soul Popped tarjoaa tällä hetkellä seitsemän makua gourmet-popcornia, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista - mikään niistä käsitellyistä tavaroista, joita et voi lausua - ja hän välittää paljon makusta. Haluan sanoa, että äiti loi Soul Poppedin keittiössä, ei kemian laboratoriossa, Lozada sanoo. Ja me olemme 100% kasvissyöjiä tai vegaaneja. Se osoittautui erittäin puolustettavaksi kannaksi - jopa kaikki nämä vuodet myöhemmin!

Makut ovat myös vankkoja: Siellä on Austin Smoke BBQ (vegaani), banaanipuuro, Buttered Corn-off-the-Cobb, Chicken N -vohvelit, Big Momma's Fried Chicken (vegaani), Heavenly Macaroni N Cheese ja The Real Dill Sour Pickle (vegaani). (OSTA IT: 8,50 dollaria 5 unssin pussiin; soulpopped.com )

Suurimmaksi osaksi makut ovat suhteellisen hienovaraisia ​​- tyydyttäviä vihjeitä heidän sielunruokansa inspiraatiostaan ​​sen sijaan, että ne olisivat ylivoimaisia ​​lyöntiä. Oma suosikkini (ja olen kokeillut niitä kaikkia Lozadan anteliaisuuden ansiosta) on Oikea tilli-hapankaali. Siinä on juuri oikeat kirpeän kirkkauden muistiinpanot, ja ainoa ongelma on, että se jättää minut kaipaamaan diner-tyylistä juustohampurilaista koksiin. (Koska mikä sujuu paremmin suolakurkun kanssa kuin se ?!)



Näistä outoista, villistä ajoista huolimatta Lozada on kiireinen, ja aikoo laajentaa tuotetarjontaa tänä syksynä, mukaan lukien popcorn-profiili, joka sisältää alkoholin innoittamia makuja.

Popcorn-ammattilainen pysyy myös positiivisena huolimatta siitä, että COVID-19 sulki tilapäisesti myymälänsä ja jolla oli rajallinen henkilöstö.

Maailmankaikkeus on jo varustanut jokaisen meistä kaikella, mitä tarvitsemme selviytyäkseen, Lozada sanoo. Jokaisella on jonkinlainen lahjakkuus, jota he voivat hyödyntää päästäkseen läpi elämän - hyvinä ja myrskyisinä aikoina, kuten nämä. Uskon, että temppu istuu vielä tarpeeksi kauan kuunnellaksesi, mitä sinua pyydetään tekemään.

KATSELLA : Texas Teen auttaa säästämään mehiläisiä erittäin onnistuneen limonadi-liiketoiminnan avulla

Tapaa toinen texasilainen, joka tekee suuria edistysaskeleita elintarvike- ja bev-teollisuudessa!