Oyster CrackersLuotto: Ozgur Coskun / Getty ImagesNöyrä osterikeksejä - mitä teet heidän kanssaan? Kaada ne kulhoon keittoa? Välipala heille? Siellä ei vain ole paljon. Varmasti ei mitään, josta kirjoittaa kotiin. Eli kunnes kokeilet perheeni suosikkiruokaa.
Kutsun sitä 'perheeni suosikiksi', koska pitkään ajattelin, että se oli perintöseos. Vuosien ajan isoäitini sekoitti maustettuja osterikeksejä erityistilaisuuksia varten, ja ihmisten täytyi houkutella häntä jakamaan uskomattoman helppo ja täysin koukuttava resepti heidän kanssaan.
Nopeasti eteenpäin nykypäivään ja kuvittele yllätykseni, kun etsin Googlesta 'maustettuja osterikrakkereita' ja huomasin, että salainen perheen resepti ei ole. Ei salaisia juttuja täällä, ei omia sekoituksia. Se on kaikkialla Internetissä. Kuten tapahtuu, ihmiset ovat heittäneet tätä riippuvuutta aiheuttavaa yrttien ja osterikekseiden seosta keittiössä kaikkialla pitkään, pitkään. Sinä, rakas lukija, olet todennäköisesti lyönyt nämä kerran tai kahdesti. Ja jos ei, olet herkullisena.
Tämän ruokalajin läsnäolo ei tee siitä yhtä herkullista, joten kirjoita resepti muistiin, heitä ainekset yhteen ja valmistaudu maistelemaan uutta menevää, lempeää, välipalan kokoista alkupalaa.
Craveable Maustetut Oyster Crackers
1/4 tl kuivattua tilliä
1/4 tl sitruunapippuria
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/4 kuppi kasviöljyä
1 x 1 oz. pakettitalo-salaattikastike ja mausteseos (kuten Hidden Valley)
2 x 9 oz. pussit osterikeksejä
Kaada kaikki ainesosat gallonan kokoiseen vetoketjupussiin ja heitä, kunnes keksejä on hyvin päällystetty ja ainesosat ovat dispergoituneet riittävästi. Anna istua yön yli, ja voila!
Mielestäni tämä on ihanteellinen sekoitus, mutta Piilotettu laakso on myös joitain hyviä ideoita, koska he suosittelevat keksejen paistamista levypannulla 15-20 minuutin ajan ainesosien heittämisen jälkeen. Voit käyttää myös minisuolaa osterikeksejen sijasta. Huolimatta siitä, miten valmistat näitä maustettuja keksejä, haluat merkitä tämän reseptin kirjanmerkkeihin seuraavalle juhlallesi. Nouto on: Mukauta ne sydämesi sisällön mukaan. Tee heistä perintöresepti, vaikka he eivät aloittaneet niin.
KATSO: Kaikkien aikojen paras kanasalaattireseptimme
Mikä on helppo alkupala? FYI: Jos teet tämän reseptin, saatat haluta lyödä kaksi erää, koska ne katoavat nopeasti. (Sinua on varoitettu.)