Kana- ja maissijuustoruokareseptitLuotto: Ralph AndersonSe on elokuun puolivälissä, ja sinua yhtäkkiä kaipaa kiitospäivän kalkkunaa ja pukeutumista. Turkin päivä on vielä kolmen kuukauden päässä, ja se on kolme kuukautta liian kauan odottaa - mitä teet? Valmistat tämän nopean ja helpon kanan ja maissileivän vuoka. Voit jopa lyödä sen puoleen aikaan käyttämällä kaupassa ostettua rotisserie-kanaa ja pakattuja maissileipää. Vaikka päätät käyttää kotitekoisia ainesosia, valmistelu ei voi olla helpompaa.
Aloita sauttamalla selleri ja sipuli paistinpannussa, kunnes vihannekset ovat pehmeitä - luultavasti noin 7 minuuttia. Yhdistä murskattu maissileipä ja siipikarjakausi kulhoon. Lisää puolet maissileipäseoksesta voidellun leivinastian pohjaan. Tartu paistettuun sipuliin ja selleriin ja yhdistä kanan, kanaliemen, smetanan, kananmunan, viipaloitujen sienien, kuivatun murskatun pippurin ja suolan kanssa. Lusikoita seos maissileivän päälle. Seuraavaksi kerros maissileipäseoksen jäljellä olevalle puoliskolle ja tippu voilla. Paista vuoka 350 astetta peitettynä 30 minuuttia tai kunnes kuplii. Poista kansi ja yläosa silputulla terävällä Cheddar-juustolla. Paista vielä 10 minuuttia tai kunnes juusto on kultaista. Voit koristella litteällä persiljalla, jos haluat.
Saatat olla myös kiinnostunut:
Tee resepti eteenpäin yksinkertaisesti valmistautumalla vaiheeseen 4 - mutta älä vielä lisää maissileipää voilla. Peitä se raskaalla alumiinikalvolla ja aseta pakastimeen enintään kuukaudeksi. Anna vuoka sulaa jääkaapissa yön yli. Ripottele voita juuri ennen paistamista maissileivän päälle. Seuraa leivontaohjeita ohjeiden mukaan.