Jokaisessa perheen ja ystävien kokoamisessa on sääntöjä, jotka useimmat meistä tuntevat intuitiivisesti. Oletamme, että kiitospäivän illallisella on (jonkinlainen) kalkkuna, ja voimme luottaa joulua tai Hanukaa koskeviin koristeisiin, jotka on sijoitettu keittiön ja olohuoneen ympärille viimeistään joulukuun puoliväliin mennessä. Mutta on olemassa täysin erilainen tapaamisryhmä, joka ansaitsee oman perussäännönsä: jalkapallojuhlat. Ja kaikkien jalkapallojuhlien jalkapallojuhlat eivät ole kukaan muu kuin Super Bowl - itse asiassa hienolla Super Bowl -juhlilla voi olla enemmän sääntöjä kuin keskimääräisessä lomajuhlassasi. Tässä on kolme, joita on noudatettava ja kunnioitettava.
Sääntö 1: Sormiruoat ovat kuninkaita
Ihmiset eivät halua vaivautua haarukalla tai lusikalla katsellessaan isoa peliä. Ihmiset haluavat ladata tukevan paperilevyn (lisätietoja tästä myöhemmin) välipaloilla, joita on sosiaalisesti hyväksyttävää syödä sormillasi: puhvelin siivet, mozzarellatikut, juustohampurilaiset liukusäätimet, juustot perunanahat jne. Mistä tahansa syystä, jos sisällytät pekonin Super Bowlin välipalaan, se muuttuu automaattisesti väkijoukoksi. Pekoni = voittaja. Ja otamme pekonia vakavasti. Siksi valitsemme aina paksuksi leikattu Wright-pekoni, jotta kaikkeen pastasalaatista jalapeno-poppereihin saat juhlien todelliset kohokohdat. Valmistettujen ruokien lisäksi on myös tärkeää, että käytettävissä on valikoima raakoja vihanneksia ja hedelmiä. Tämä on yksi vähemmän asia, jonka sinun on valmistettava, ja se antaa vieraillesi jotain virkistävää syödä sydämellisempien sormiruokien rinnalla.
Sääntö 2: Dipit, dipit ja muut dipit (ja sirut!)
Niin typerältä kuin se saattaa tuntua, ihmiset muistavat ruoan laadun Super Bowl -juhlallesi kasteluidesi eheyden ja monipuolisuuden perusteella. Dipit ovat tiivistettyjä mausteita, jotka antavat suupalan makua yhdessä puremassa. Osta hyvä sekoitus keksejä ja pelimerkkejä ja sijoita strategisesti valikoima kasteluja olohuoneen ja keittiön ympärille, jotta syömiskokemus olisi hauskempaa ja kiinnostavampaa. Jos sinulla on jotain kirkasta ja happamaa, kuten salsa tai pico de gallo, jotain kermaista ja lämmintä kuin kuuma pinaatti-artisokka-dippi, monipuolistaa välipalakokemusta. Laulamme kiitoksia joistakin myymälöissä ostetuista dippeistä (kuten perinteinen queso ja guacamole), mutta kannustamme sinua myös tekemään muutamia itse. Kokeile ehdotonta suosikkiamme: Makea sipuli ja pekonidippi.
Sääntö 3: Älä koskaan unohda makeisia
Makeisten on oltava yhtä helppo noutaa sormillasi kuin suolaiset välipalasi. Brownies ja evästeet ovat turvallisia ja herkullisia vaihtoehtoja, mutta sinun ei tarvitse jättää niitä ilman erityistä hoitoa. Hämmästyttääksesi ruskistuksiasi (tai blondiisi!), Harkitse niiden koristelemista kermajuustohuurteella tai suklaakuorrutuksella ja kuorruttamisen päälle minisuklaahakeilla tai ripottelemalla graham-keksejä ja hiutaleista suolaa. Pyrkimys lisätä tällaisia yksinkertaisia koristeita lisää tekstuuria, makua ja visuaalista juonittelua - ja vieraasi huomaavat. Tällaiset makeiset ovat vain tarpeeksi rentoja palvelemaan Super Bowl -juhlissa, mutta ne ovat riittävän korkealla, jotta ne olisivat ikimuistoisia tulevina vuosina.
Bonussääntö: Sijoita korkealaatuisiin paperilevyihin ja paperipyyhkeisiin
Emme voi ylikuormittaa tukevien paperilevyjen ja mojojen paperipyyhkeiden ostamisen arvoa. Paitsi että tämä auttaa puhdistamisessa, se on korvaamaton ennakoiva toimenpide, koska dippeillä ja välipaloilla kasatut karkeat levyt ovat resepti katastrofiin. Käytä muutama ylimääräinen taala laatupaperituotteisiin, niin sinulla (ja vieraillasi) on parempi kokemus.