Suosikkiruokamme



3D-kaakao 3D-kaakaoLuotto: Greg DuPree

Kun on kyse kuumaa suklaata koskevista resepteistä, klassikossa on lukemattomia muunnelmia. Paksusta tummasta suklaasta punaiselle sametille ja pekaanipähkinäpiirakalle tässä on seitsemän parasta kuumaa suklaata viihtyisäksi tämän talven kanssa.



Rikas n 'paksu kaakao

Tämän reseptin osalta kaikki on nimessä. Yhdistä sulatetut tummat suklaapatukat ja maissitärkkelys luomaan rikas, suklaamainen maku ja paksu, sileä rakenne. Yläosa muki kotitekoisia vaahtokarkkeja ja kermavaahtoa ja tarjoile.

Punainen sametti kuumaa suklaata

Tämä ainutlaatuinen kierre on saanut inspiraation yhdestä suosikkikakkuistamme. Resepti vaatii kermaista hienonnettua maitosuklaata ja sen päällä on makea kermajuusto 'kuorrutus'. Luota meihin - sinun on tehtävä kaksoiserä.





3D-kaakao

Tämä dekadentti kuuma kaakao on saanut nimensä kolmesta pääainesosasta: tumma suklaa, dulce de leche ja Drambuie (skotlantilainen viskipohjainen likööri, joka on maustettu hunajalla ja mausteilla). Resepti vaatii puoli ja puoli maidon sijasta, mikä tekee siitä erityisen kermaisen ja rikkaan. Päätä se kermavaahdolla ja tippuvalla dulce de lechellä, sivussa muutama rapea suklaalevykeksi. Kolmiulotteinen kuuma suklaa on myös hieno (ja lapsiystävällinen) ilman Drambuieta.

Boozy Buttermint Valkoinen kaakao

Baileysin, murskattujen voin ja hienonnetun valkoisen suklaan terveellisellä roiskeella tämä maukas pyöreä kaakao tekee täydellisestä lomien jälkeisestä yömyssystä. Koristele se pienillä vaahtokarkkeilla, voilla ja tuoreella mintulla.



Paahdettua kookospähkinää ja kanelia

Kookospähkinän ystävät menevät hulluksi tämän paahdetun kookospähkinän ja kanelin kuuma suklaan vuoksi, joka on valmistettu kookosmaidosta, kaakaojauheesta, hienonnetusta katkera-makeasta suklaasta ja kanelista. Viimeistele se kermavaahdolla ja paahdetuilla kookospähkinöillä.

Meksikon kuuma suklaa

Meksikon kuumaa suklaata vaihtelevat maustevalikoimasta täysmaitoon. Mielestämme tämä versio on hallinnut parhaan makutasapainon - emmekä voi saada tarpeeksi. Haudutettuna kanelitangolla, vaniljauutteella ja ripaus chilijauhetta lopputulos on hämmästyttävän tuoksuva ja herkullinen. Tee siitä hieman rikkaampi kermavaahdolla ja kanelilla koristeltu.

Jäädytetty pekaanipähkinäpiirakka

Vaikka tämä ei tarkalleen hävitä talvikylmääsi, tämä dekadentti juoma - eräänlainen sekoitus kuumaa suklaata, pirtelöä ja pekaanipähkinää - on vastustamaton säästä riippumatta. Yhdistä suosikki voi-pekaanipähkinäjäätelösi täysmaidon, pikakaakaoseoksen, ruokosokerisiirapin ja paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa. Jos tarjoat sitä vieraille, tarjoile se kirkkaassa lasissa ja tippu sisäosaa suklaasiirapilla; lisää jokainen annos rapealla kultaisella piirakka-kuori-kekseillä, kermavaahdolla ja hienonnetuilla paahdetuilla pekaanipähkinöillä. Tarvitset oljen ja lusikan.