Salainen piilopaikka: Serenbe Farms

Maatila: Tämä pieni luomutila, jota hoitaa 28-vuotias Paige Witherington, sinisilmäinen viljelijä, yhtä mukava maastopyörällä kuin traktorilla, ruokkii Serenbea, uutta urbanistista yhteisöä, joka on kestävän kehityksen malli Atlantasta lounaaseen. Paige, kumppani Justin Dansby ja kolme avustajaa houkuttelevat 5 hehtaarin tarpeeksi kasviksia toimittamaan kaksi paikallista kokkia, viljelijät & apos; markkinat, muutama Atlantan ravintola ja 110 ihmistä, jotka ilmoittautuivat viikoittaiseen kasvisrasiaan. Ennakkoilmoituksella voit tutustua maatilaan ja auttaa istutuksessa, korjuussa ja muissa askareissa tunnin tai päivän ajan.

Missä nukut: Alle 400 langan määräinen egyptinpuuvillalakana Serenben majatalossa. Serenben perustajat Steve ja Marie Nygren muuttivat vuonna 1905 valmistuneen maalaistalonsa hyvin varustetuksi bed and breakfastiksi, jossa oli kylpyamme ja internetyhteys. 1930-luvun hevostallista tuli sviitti, ja muutama pieni mökki on romanttinen retriitti. Siivouspalvelu, uima-altaan vieressä sijaitseva mökki ja krokettikenttä houkuttelevat aikuisia, kun taas lapset rakastavat kalastusjärveä ja vuohia ja sikoja, jotka elävät korkeissa mäntyjen alla.

Mitä syöt: Huoneiden hintaan sisältyy maatila-aamiainen maalaistalossa, joka sisältää myös maataloustuotteita illallismenussa torstaista lauantaihin. The Hil -kokki Hilary White tarjoaa yksinkertaisia, herkullisia voiteita, kuten sekavia basilika-martiniita ja kermaisia ​​kurkkuja, joissa on makeaa sipulia.

Kuka menee sinne: Matkailijat, jotka haluavat nauttia maatilalta pöydälle -hinnasta loistavasti suunnitellussa yhteisössä.

Rakastat sitä, jos: Haluat kiertää todellista toimivaa luomutilaa ... sitten rentoudu uima-altaalla, tutustu joihinkin kauppoihin ja sänkysi tasokkaassa maalaistalossa, jossa on Internet ja satelliitti-tv.

Et tule rakastamaan sitä, jos: Pidät mieluummin maalaismaisesta, vanhan koulun aitoudesta modernin suunnitellun kehityksen tarkoituksellisen viehätyksen sijaan.

Aito maatilan hetki: Poimitaan vihreitä papuja viljelijä Paigen kanssa ja maistetaan sitten niiden koristamatonta tuoreutta yhdessä ravintolassa.

Mitä otat kotiin: Halu tukea paikallisia viljelijöitä liittymällä yhteisön tukemaan maatalouteen (CSA). Ja usko siihen, että tämä pieni mutta tuottava maatila innostaa samanlaisia ​​muita.

Huoneet alkaen 190 dollaria, mukaan lukien maatilan aamiainen ja iltapäivätee; serenbeinn.com tai 770 / 463-2610