Vehnävoide - se kuulostaa herkulliselta, eikö? Toimittajamme eivät ajatelleet niin. Ruokalaji on yksinkertaisesti aamiaispuuroseos, joka on valmistettu jauhetuista vehnäytimistä. Se on suosittu keittiö pohjoisessa, jossa ihmiset eivät ole aivan löytäneet hiutaleiden kunniaa. Teimme Southern Living toimittajat kokeilevat vehnäkermaa, ja he viittasivat kohteliaasti siihen, että se maistui roskilta.
Vaikka Mason-Dixonin yläpuolella olevat ihmiset syövät ruokaa pysyäkseen lämpimänä talvella, toimittajiemme mukaan se oli vähän liian lempeä. Lähes kaikki olivat yhtä mieltä siitä, että se tarvitsi suolaa, voita, juustoa tai jotain makeaa. Vaikka se tekee keskimääräistä alhaisemman aamiaisruokalajin, jotkut ihmiset ajattelivat, että olisi hyödyllistä korjata reikä seinään sen kumisesta, liimamaisesta tekstuurista.
Kun kysyimme toimittajiltamme, millainen vehnä kerma maistui, vastaukset olivat hauskoja. Sahajauho, vanha kaurapuuro ja leivataikina olivat vain muutamia suosikeista. Et voi sanoa, ettemme saaneet sitä laukausta! Siitä huolimatta eteläiset eivät aio pudottaa vehnäkermahiutaleita pian.