Tämä artikkeli ilmestyi alun perin Todella yksinkertainen
Sinä todella vain tarvitsevat kolme erilaista paistinpannua keittiössäsi, ja valurautainen paistinpannu on yksi niistä. Pyöritä lämpöä liedellä, kuumenna valurauta, roiskuta pari ruokalusikallista kasviöljyä, kypsennä pala lihaa - ja saat upeimman syvän kultaisen kuoren, jonka olet koskaan nähnyt. Valurautapannujen ainoat kaksi haittapuolta: ne ovat painavia (haluamme pitää omamme ulkona liedellä, jotta se on aina käyttövalmis) ja ne ovat hankalia saada puhtaaksi.
Kadulla sanotaan, että valurautasi kestää sinut koko eliniän, jos huolehdit siitä kunnolla. Se tarkoittaa maustaminen ja puhdistaminen oikein . Se tarkoittaa myös, että et voi koskaan käyttää saippuaa, joka irrottaa sen liukkaan maustetun pinnan, jonka olet rakentanut niin kovasti. Ja sen pitäisi olla kunnossa. Keitä pihvi siihen yöllä ja pannukakkuja aamulla. Jotkut pihvin rasvan jäännökset saattavat kerääntyä, mutta hei, se vain maustaa, eikö?
Joskus kaadamme kosher-suolaa valurautoihin ja hankaa sienellä jäljellä olevan tarttuvan ruoan poistamiseksi. Mutta joskus työn tekemiseen tarvitaan erityinen kyynärrasva. Siellä uusi suosikki 15 dollarin gadgetimme Soittoääni tulee sisään.
Ruostumattomasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu Ringer näyttää ketjupostilehdeltä - koska se on. Samaa materiaalia käytettiin alun perin poliisien suojaamiseen puukotushaavoilta. Tuotemerkki sanoo: 'Kun elämä on linjalla, et voi vaarantaa haarniskaasi. Tuomme saman vahvuuden keittiön pesuallesi ja uskomme laatuun, joka ei petä sinua. ' Jos Amazon-sivulla ei olisi tuhansia ja tuhansia viiden tähden arvosteluja, olisimme olleet skeptisiä rohkeasta väitteestä. Tarpeetonta sanoa, että olimme innoissamme kokeilla sitä.
Onneksi Ringer puhalsi kaikki odotuksemme vedestä. Sen ensimmäinen tehtävä oli tyhjennetty valurautapannu, joka oli jätetty kuivumaan viikkoja. Brutto, tiedämme, ja näennäisesti menetetty syy. Ringer oli mukava tarttua toisessa kädessä ja pesee kaiken irti pinnalta alle 3 minuutissa. Paljon hankaavampaa kuin kosher-suola, se liukui pannun yli naarmuttamatta sitä kuin varastovilla. Sitten jatkoimme laitteen käyttämistä pihvin, pekonin ja munien keittämisen jälkeen. Hieno verkko puhdisti huomattavasti ylimääräisen rasvan vähän kuin saippua, riisumatta hanasta sen arvokasta maustetta.
Muut edut? Ringer on konepestävä ja siinä on silmukka, jotta voit ripustaa sen kattiloiden ja pannujen viereen. Se poistaa hiutaleet kaikilta kuviteltavissa olevilta pinnoilta, mukaan lukien liesitasot, lavuaarit, leivinpaperit, hollantilaiset uunit ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat. Ja toisin kuin sienillä, sinun ei tarvitse koskaan vaihtaa sitä. Tuotemerkki on niin varma, että rakastat tuotetta, se tarjoaa jopa rahat takaisin -takuun.
Kun valurautapannun puhdistaminen on näin helppoa, innostut käyttämään sitä useammin. Tarkista nämä reseptejä luovien mehujen virtaamiseksi.