Ei ole hyperbolia sanoa, että rakastamme valurautaisia taitoja. Eteläisen kokin ja heidän valurautansa välinen suhde on luotu monien vuosien ajan, reseptejä, haasteita ja voittoja keittiössä. Pitämällä sitä maustettuna, hoitamalla sitä varovasti ja käyttämällä sitä säännöllisesti varmistetaan, että se on aina valmis vihannesten rapistamiseen, kana-kakun kakun paistamiseen ja jopa macin ja juuston valmistamiseen. Maustetut kotikokit tietävät, että valurauta ei kuitenkaan ole vain illallinen. Se on myös luotettava työkalu, joka voi auttaa jälkiruokaa valmistettaessa. Erityisesti on yksi jälkiruoka, jossa valurauta loistaa yllättäen, ja se on syväpannuinen paistinpikkuleipä.
Päällä Instagram , Southern Living on kutsunut lukijoita leipomaan kanssamme hashtagilla #SLBakes. Joka sunnuntai on uusi resepti, ja yksi viikko löysi meidät paahtavan, erittäin muokattavan reseptimme syvälevyille. Mitä löysimme, kun vedimme evästeemme uunista? Raikas, rapea ulkopinta (kiitos valuraudan) ja mahdottoman pureskeltava sisustus. Lausekkeessa? Täydellinen eväste. Annettuamme sen jäähtyä ja leikkaamalla sen kiiloiksi tarjoilua varten tajusimme, että tämä resepti on todella paras kaikista mahdollisista maailmoista.
Jos haluat pölyttää valuraudan ja kokeilla käsiäsi tässä herkullisessa reseptissä, löydät sen osoitteesta southliving.com. Mukauta se mielesi mukaan - verkkosivuston resepti sisältää useita muunnelmia, kuten pekaanipähkinäpraliinia, mansikkakakkua, Mississippi-mutaa, heinäsirkkaa ja kolibrievästeitä. Ne ovat kaikki herkullisia, mutta olemme puolueellisia klassiseen suklaalastuun.
Valurauta on aina ollut keittiömme avustustyökalu, ja se voi tulla läpi suurella tavalla, kun teet suklaakeksejä - nimittäin uusi suosikki syvälevypannu-eväste. Kokeile itse ja kerro meille, kuinka pidät pureskeltavista, suklaamaisista tuloksista. Ja vinkkejä valurautasi hoidosta, katso meidänohjeet.
Paista se: Deep-Dish Chocolate Chip Skillet -eväste
Mitä evästeiden reseptejä olet paistanut keittiössäsi viime aikoina? Mitkä ovat kaikkien aikojen ehdoton suosikki evästereseptisi?