Paras oliiviöljy ruokakaupasta Omat reseptit

Luotto: Lauren kolmen kuva

Oliiviöljy on yhtä välttämätöntä keittiölle kuin kattila tai liesi. Vaikka se on aina edessämme, emme aina kiinnitä huomiota siihen, mitä se voi tehdä - tai ei - niille astioille, joihin lisäämme sen. Silti, vaikka huono oliiviöljy ei tee hapan kastikkeestasi, jotain hieman maukkaampaa voi piristää makua ja tasoittaa kastikkeen tekstuuria ja tehdä siitä oliiviöljyssä leivonnasta aitoa nautintoa eikä ajanhukkaa. ja hiilihydraatteja. Kumpi valitset, aina pidä oliiviöljyäsi pimeässä, viileässä (mutta ei kylmässä) paikassa ja käytä kuuden kuukauden kuluessa avaamisesta.

10. Carapelli suodattamaton ylimääräinen neitsytoliiviöljy

Carapelli on lisännyt suodattamatonta öljyä linjaansa, ja vaikka tumma lasi ja viilutettu pinta näyttää melko tyylikkäältä, maku jättää enemmän kuin vähän toivomisen varaa. Vakavasti: Tämä herättää moottoriöljyä enemmän kuin oliiviöljyä. Siellä on selvästi katkera jälkimaku, kuten he löysivät oliivin maun epämiellyttävimmän puolen, eristivät sen ja liioittivat sitä.
10,99 dollaria 16,9 unssista

9. Botticelli Extra Virgin oliiviöljy

Boticelli ei ole voimakkaasti öljyinen, mutta sillä on karvas jälkimaku. Oletan, että ruoanlaitto on hyvä, mutta vain ruoan ja keittiövälineiden välisen voiteluaineen perustavoitteet. Se olisi todennäköisesti myös hienoa hieromalla kynsinauhoihin tai löysäämällä jumissa olevaa vetoketjua.
7,99 dollaria 16,9 unssista

8. Bertolli Extra Virgin oliiviöljy

Tästä ei ole paljon makua; vain öljyinen rakenne, joka näyttää tarttuvan ruukuihin ja pannuihin erityisen itsepintaisesti. Bertolli on kunnossa ruoanlaittoon, mutta ole valmis käyttämään säästeliäästi tai lopettamaan lohipihvi tai sianlihan pilkkomista paperipyyhkeellä kuten se on siivu halpaa katupizzaa. Bertollin pullossa on hyvin mieto vihertävä sävy - tummempi lasi auttaa säilyttämään öljyn laadun, mutta jotkut ihmiset haluavat nähdä, mitä he ostavat. Ja no, ehkä he ansaitsevat mitä saavat.
10,99 dollaria 16,9 unssista

7. Colavita Extra Virgin oliiviöljy

Laatu vie suuren nousun ylöspäin kohdalla nro 7 - tästä eteenpäin se on melkein kaikki hyvä. Colavita on kiinteä, monikäyttöinen öljy, joka on täysin hyödyllinen paistimille ja kastikkeille. Se on erittäin kevyt, ei paljon spesifistä makua, mutta se tekee siitä hyvän öljyn infusointiin tai muuten takaistuimen ottamiseen makupaloihin marinadissa tai kastikkeessa.
7,99 dollaria 17 unssilta

6. O-Live & Co. Extra neitsytoliiviöljy

Oliivi oliiviöljy on yksi yhä useammista oliiviöljyistä, jotka on valmistettu Etelä-Amerikasta, tässä tapauksessa Chilestä, peräisin olevilla oliiveilla. Tällä öljyllä on ripaus aurinkoa ja maata, mieto viimeistely, joka soveltuu hyvin kastikkeisiin ja paistimiin.
9,99 dollaria 16,9 unssista

5. Newman's Own Organics Extra Virgin -oliiviöljy

Voit melkein aina luottaa hyväksyttävään tuotteeseen Newmanin oma imperiumi, olipa kyseessä salaattikastike, pizza, popcorn tai oliiviöljy. Tämä ei ole hämmästyttävä oliiviöljy, mutta se on tukeva ja hyödyllinen. Yksi asia, jonka Newman tekee erityisen hyvin, on munien keittäminen , liu'uttamalla liian helppoa ulos pannusta, jossa on hieman jumissa olevaa keltuaista, jotta voit laulaa valkoisen jäljellä.
14,59 dollaria 16,9 unssista

4. Olitalia Toscana P.G.I.

Olitalia valmistaa täyden valikoiman oliiviöljyjä, ylimääräisistä neitsyttuotteista sitruuna- ja chilipippurilla infusoitaviin luovan keittiön lajikkeisiin. Niiden `` aito '' linja on johdettu aluekohtaisista oliiveista, kuten kokeilemastani Toscanan versiosta, joka käyttää kyseisen alueen hedelmällisempiä oliiveja. Siinä on raikas tuoksu ja miellyttävä, vihreä maku, joka on erityisen mukava tihkua leipää tai äyriäisruokia.
7,99 dollaria 250 ml: lle

3. Raon kotitekoinen extra neitsytoliiviöljy

Rao on ollut New Yorkin italialaisen ruokailulegenda yli vuosisadan ajan. Kirkkaalla, voisella maulla, joka soveltuu leivän päälle panemiseen, se on myös herkullista, ripoteltu kirsikkatomaateille, kesäkurpitsoille tai muille tuoreille vihanneksille, varsinkin kun sitä lisätään ripaus merisuolaa.
13,99 dollaria 16,9 unssista

2. Kalifornian oliivitila

Kalifornian oliivitila Öljyllä on ruohoinen, heikosti hedelmäinen maku, joka sopii hyvin kevyempien ruokien kanssa ja sopii erinomaisesti Kalifornian ruokaan. Jos teet salaattikastiketta, tämä on sinun menosi, luomalla hieno päällyste vain paljaimmalla palalla balsamiviinietikkaa tai sitruunamehua ja antamalla hyvän alun marinadille. California Olive Ranch on äskettäin laajentanut oliivinviljelyään Golden State -alueen ulkopuolelle äskettäin ilmoitetun kumppanuuden kanssa Argentiinan tuottajien kanssa - toivottavasti öljyn erottuva maku säilyy.
10,99 dollaria 16,9 unssista

1. Lucini Everyday Extra Virgin oliiviöljy

Ja niin pyrkimyksemme hienoimpaan oliiviöljyyn vie meidät Andeille. Lucini on italialainen yritys, jonka tuotetta viljellään Argentiinan juurella, luoden oliiviöljyä, joka lisää tekstuuria ja makua melkein mihin tahansa, mitä laitat siihen, vauvan porkkanasta patonkeihin. Maku alkaa kasviperäiseltä, mutta päättyy nykyiseen, mutta ei ylivoimaisen makuun, joka herättää sekoituksen mustia ja vihreitä oliiveja.
17,00 dollaria 16,9 unssista

Tämä tarina ilmestyi alun perin Erittäin rapea

Kpop -Profiilit