Paras osa kesäillallisista on epäilemättä hetki, jolloin jäätelön valmistaja tulee ulos. Kotitekoista jäätelöä kunnioitetaan monien eteläisten perheiden kodeissa, ja ihmiset odottavat huippukauteen lisäämään tuoreita persikoita ja muita kauden hedelmiä kermaisiin luomuksiinsa. Mausta riippumatta avain täydelliseen sileään jäätelöön on kammioida sitä käsisuolalla. Tämä klassinen jälkiruoka oli perusta Länsi-Virginian syntyperäisen Jennifer Garnerin ensimmäiselle yritykselle (ja rakkaudelle kotitekoista jäätelöä).
Istuimme äskettäin näyttelijän ja hänen äitinsä Patin kanssa heidän perhetilallaan Oklahomassa keskustelemaan Jenniferin kasvuvuosista. Ei ole yllättävää, että suureen osaan hänen lapsuudestaan vaikutti tapa, jolla hänen äitinsä varttui maatilalla. 'Kun ajattelen äitini lapsuutta,' Jennifer sanoi: 'Ymmärrän kuinka suuri osa siitä siirtyi sisarilleni ja minulle. Meillä oli kotitekoista jäätelöä ja se oli iso herkku. Ja äitini oli aina erittäin kärsivällinen kotitekoisen jäätelön valmistamisesta aina, kun halusimme. '
Jennifer Garner äiti Patin kanssa perhefarmillaLuotto: Kuva: Victor Demarchelier; Vaatekaapin muotoilu: Jill Lincoln ja Jordan Johnson / The Wall Group; Hiukset: Ben Skervin / The Wall Group; Meikki: Genevieve Herr / Sally Harlor; Ompelija: Jeanette WingoHän rakasti jäätelöä niin paljon, että hän yhdistyi ystävänsä kanssa ja myi tuoretta, käsin kampitettua jäätelöä naapureille. 'Se oli liike. Ja meidän piti maksaa äidille. Maksoisit sokerista ', hän sanoi kääntyen Patin puoleen,' mutta meidän piti maksaa kaikki muu. ' Hänen liiketoimintansa nimi oli C ja J Ice Cream. 'Sillä ei ole mitään parempaa kuin tuore, tuore, tuore jäätelö heti ammeesta', Jennifer sanoi. 'Eikä vain ole, eikö?'
Pat varttui syömään kotitekoista jäätelöä melkein joka kesäyö, hän kertoi meille. 'Se oli niin yleistä täällä maatilalla, koska meillä oli kaikki tärkeimmät ainesosat', Pat sanoi. 'Meillä oli kaikki kerma, jota voimme käyttää. Meillä oli tuoreita munia. Ainoa asia, jonka äidin oli ostettava, oli sokeri, vanilja ja jää. ' Hän muisteli jääpalojen lyömisestä poimimalla jälkiruoan valmistamiseksi, mutta se oli aina vaivan arvoista. 'Se on minun suosikkimuistini nuoruudesta', hän hymyili.