Häät paahtoleipääLuotto: Caiaimage / Tom Merton / Getty ImagesHääsuunnitteluun liittyvien yksityiskohtien määrä on hämmästyttävä; on valittava oikea päivämäärä ja ihanteellinen paikka, poimittava kuva-täydellinen puku ja hoitava mekko, täydentää vierasluetteloa, jotta loukkaantuneita tunteita ei ole, ja gazillion muita yksityiskohtia; ei ole ihme, että morsiamen ja sulhasen sekä heidän vanhempansa ovat melko hämmentyneitä siihen aikaan, kun iso päivä todella saapuu. Häävieraat, totuus kerrotaan, koskevat enemmän vain yhtä muuta yksityiskohtaa: ruokaa. Kaikki muistavat hääjuhlan ruokaa. Kutsusta he tietävät nauttivatko he kevyistä virvokkeista kirkon seurakuntasalissa vai tarjoillaanko heille muodollinen istumaillallinen. Kaverit, tytöt, nuoret ja vanhat, kaikki muistavat häät ruoan takia.
Suuri osa useimmista hääseremonioista keskittyy kunnioittamaan perhettä, ystäviä ja perinteitä. Etelässä nämä perinteet liittyvät useimmiten ruokaan. Runsaasti tuoreita tuotteita eteläpuolella sekä syvällinen rakkaus ja arvostus alueellisesta ruoasta ja sitä valmistavista ihmisistä tarjoavat eteläiselle morsiamenlle monia erilaisia vaihtoehtoja, kun hän päättää häähinnoista. Ei ole epätavallista löytää eteläisiä suosikkeja, kuten rapeita paistettuja vihreitä tomaatteja, makaroni- ja pimiento-juustojen puremat , tai lämpimiä kinkku täytettyjä keksejä, jotka tarjotaan osana hääjuhlia, yksinkertaisesti siksi, että ne ovat suosikki mukavuusruokia, jotka keitti rakas perheenjäsen. Jos eteläisellä sulhaisella on miellyttäviä lapsuuden muistoja juomasta makeaa teetä isoisänsä kanssa takakuistilla, saatat löytää vain klassisen eteläisen talon viinin, jota tarjotaan vastaanotossa. Vaikka monia samoja eteläisiä ruokia löytyy häävalikoista eteläpuolella, on olemassa muutamia ruokia, jotka ovat ominaisia tietyille alueille.
Aiheeseen liittyvät: 26 helppoa ulkouima-alkupalaa
Ruokalautanen häät Jos olet menossa häihin Appalakkien alueelle, älä ole yllättynyt siitä, että löydät jälkiruokapöydältä korkean, kerroksellisen omenakakun. Legendaarinen esimerkki paikallisten tuotteiden käytöstä Apple Stack -kakku hyödyntää herkullisesti Mountain Southin runsaita omenoita. Tämä jälkiruoka näyttää pinolta paksuja pannukakkuja, joiden jokaisen kerroksen väliin on levitetty omenoita, omenasäilykkeitä tai omenavoita. Tavan mukaan ystävät ja naapurit toivat kukin kerroksen kakusta hääihin, ja morsiamen perhe levitti ne omenatäytteellä ja pinoi kakun jokaisen kerroksen saapuessa. Luonnollisesti suosituimmat morsiamet saivat enemmän kerroksia ja siksi heillä oli korkeimmat kakut. Se on aina kilpailu, eikö?
Voit luottaa runsaaseen ateriaan, jos sinut kutsutaan perinteisiin Texas-hääihin. Grilli, jossa on kaikki kiinnikkeet, levitettynä toimivalla karjatilalla, saa sinut ajattelemaan olevasi cowboy-elokuvan sarjassa. Hääseremoniaan istuessasi kiehuvat tuoksuvat naudan kylkiluut, hitaasti keitetyt rinnat ja savustetut porsaanpeput saavat sinut toivomaan saarnaajan kiirehtivän sitä. Tuo ruokahalusi ja jätä kantapääsi kotiin - on helpompi ohjata monien grillaus- ja lisukkeilla varustettujen buffetpöytien joukossa, jos sinulla on cowboy-saappaat.
Häät, joilla on matala maalaishenkisyys, lupaavat myös herkullista ruokaa vastaanotossa, koska alueelliset suosikit, kuten tuore rapu ja katkaravut, löytävät alkupaloja, keittoja ja pääruokia. Lännessä tarvitset saappaita, mutta matalassa maassa saatat vain puhaltaa paljain jaloin, koska ei ole harvinaista, että hääjuhlat pidetään rannalla katkarapujen tai osteripaahdin kera. Hääbrunssi on ihanteellinen tilaisuus katkarapuille ja muroille tai punaisille papuille ja riisille, koska molemmat ruokalajit ovat rakastettuja ja klassisia matalaa ruokaa.
Tarjoillaan makeaa teetä häät On monia muita alueellisia suosikkeja, jotka löytävät tiensä hääillallisvalikoihin. Eteläinen ruokakulttuuri on itsessään loistava jambalaya, upea sekoitus saksalaisia, aasialaisia, kreikkalaisia, irlantilaisia, italialaisia, afrikkalaisia ja niin monia muita etnisyyksiä, jotka säilyttävät oman ainutlaatuisuutensa ja sulautuvat yhdessä rikastuttaakseen eteläisiä ruokateitä. Joten ajatus on yksinkertainen: Jos tietty ruoka, olipa kyseessä sitten kolache, paistettu monni tai tamales, tuo sinulle mukavuutta ja iloa, se ansaitsee paikan yhden elämäsi tärkeimmistä päivistä.