Maissi ja Jalapeño DipLuotto: Hector Manuel SanchezLähtiessään eteläiseen buffetiin emme ole koskaan varmoja siitä, miten se esitetään, mutta voimme aina luottaa kuuman maissin läsnäoloon. Eteläinen kuuma maissi on useita muotoja - se voi olla kastelu, vuoka tai herkullinen puoli. Jokaisessa valmisteessa on kuitenkin kaksi vakiota: Se ei vain ole klassinen eteläinen kuuma maissi-annos ilman maissia ja lämpöä. (Tai lämpöä ja maissia, riippuen haluamastasi maustemäärästä.) Tämä on mahtava duo, joka voi jazzata minkä tahansa eteläisen illallisen, varsinkin kun maissi on kaudella ja se on kypsennetty tuoreena viljelijän markkinoilta. Alla on muutamia kuumamaissivalmisteita, joita työskentelemme valikoissamme tällä kaudella.
Suosikkityyli kuuma maissi tulee sivulta Southern Living, ja se on tämä resepti maissille ja Jalapeño Dipille. Ruokalaji on kermainen ja mausteinen, hitaasti keittävä ihme, jolla on ihanteellinen makean lämmön tasapaino. Koska se on valmistettu hitaassa liesi, voit asettaa sen ja unohtaa, kunnes on aika koristella ja kaivaa sisään.
Pioneerinainen tekee myös herkullisen Hot Corn Dip joka paistaa suuren erän ja on tunnetusti kadonnut heti, kun se asetetaan pöydälle. Voit valmistaa sen etukäteen ja voit vapaasti käyttää mitä tahansa maissia, joka sinulla on käsillä, koska sekä tuoreet että pakastetut lajikkeet toimivat tämän reseptin kanssa.
Betty Crocker on helppo resepti Kuuma ja mausteinen maissi se on sivun muotoinen, jonka voit tarjoilla kulhossa lusikalla aterian aikana. Tämä resepti vaatii pakastettua maissia, aurinkokuivattuja tomaatteja, chipotle-chilejä ja suolaa. Maissi ja lämpö, lämpö ja maissi - tämä kulinaarinen yhdistelmä ei koskaan johda sinua harhaan.
Toisaalta, jos etsit herkullisia maissiruokia ilman lämpöä, tutustu resepteihimme Tee & Maisimakeille ja Golden Corn Frittersille.
KATSO: Tee-maissivaahto
Mikä on valmistautumisesi klassiseen eteläiseen kuumamaissiin? Siinä mausteisen ja makean sekoituksessa on vain jotain, josta emme voi saada tarpeeksi.