Milloin sinulla oli viimeksi unikonsiemeniä vuoka? Jos vastausta ei tule koskaan, olet yllätyksessä. Tämä Turkey-Noodle-Poppy Seed Casserole marraskuussa 1990 ilmestyneestä numerostamme on vanhan koulun suosikki (unikonsiemenen vuoka 90-luvun jälkeen), joka ansaitsee paluun. Alun perin luotu tapa käyttää jäljellä olevaa kiitospäivän kalkkunaa, tämä kotoisa vuoka maistuu yhtä hyvältä kuin silputtu jäännös- tai rotisserie-kana, mikä tekee siitä ihanteellisen kiireisille viikonpäiville.
Valmistettu runsaista munanuudeleista, kuutioidusta vihreästä paprikasta, rikkaasta parmesanikermakastikkeesta ja ripaus jauhettua punaista paprikaa (suosittelemme lämmön kohottamista muutamalla viivalla Tabascoa), tämä resepti tarkistaa kaikki vuoka-laatikot: ; s nopeasti heittää yhteen, erittäin lohduttava ja ruokkii väkijoukkoa. Ensi silmäyksellä se saattaa tuntua tavalliselta, kuten yksi sadoista vuoka-aikanamme julkaistuista vuoka-annoksista. Kunnes pääset unikonsiemeniin.
Tämä usein huomiotta jätetty mauste vähennetään yleensä bageleihin tai sitruunan pikaleipiin, mutta se lisää tälle ruokalle odottamattoman rapean tekstuurin ja hienovaraisen pähkinän maun. Sinun on myös myönnettävä, että ne näyttävät melko söpöiltä. Mahdollisuudet ovat, että maustekaapissasi on jo purkki unikonsiemeniä, jota olet käyttänyt vain kerran tai kahdesti. (Jos näin on, anna purkille nuuskatesti ennen käyttöä varmistaaksesi, että se on vielä tuoretta.) Pidä ne reseptissä maustamaan tavallista pataruokaa ja kehota koko perhettä sanomaan: 'Ooh, mitä & apos ; siinä? Tai jos miehistösi ei tule odottamattomiin yllätyksiin ruokapöydässä, jätä unikonsiemenet vapaasti väliin. Joko niin, tämä ruokalaji on uusi suosikki.