Virvoitusjuomat pulloissaLuotto: Kwangmoozaa / Getty ImagesEi ole mikään salaisuus, että etelän isoäidit ovat runsaasti inspiraatiota ja vaikutusvaltaa, luovuttaen kykyjään, viisauttaan japerinnelapsenlapsien sukupolvelle.
Lahjakkuuden suhteen isoäitini Florence Rose (joka käytti usein lempinimiä Flince tai Mother Long) oli erityisen taitava kulinaarisen ja puutarhanhoito-osastolla. Olin kunnioitettu hänen kyvystään valmistaa keksejä tyhjästä heti ja huomasin olevani jumalallisuuden tekemisessä (vihje: parasta valmistautua marmorilaatalle). Hänen puutarhanhoitokykynsä oli yhtä vaikuttava kuin laventeli-iirikset (Tennessee-osavaltion kukka) ja siniset hortensiat, jotka tulivat perintö tomaatin ja limapapujen kanssa, jotka kaikki olivat peräisin siemenpakkauksesta. Oli uskomatonta katsella lapsena, mutta valitettavasti nämä perinteet ohittivat sukupolveni, koska minulla ei koskaan kehittänyt vihreää peukaloa eikä kykyä erottaa röyhkeä, röyhkeä tai paista.
Yksi jaettu perinne oli rakkaus Coca-Colaan. Etelämaalaisena se voi yhtä hyvin olla vauvan kaavassa kuin se kilpaili jääteen kanssa valitun juoman kanssa. Jos Mason-Dixon-linjan eteläpuolella olevilla osavaltioilla oli kansallinen juoma, 'virkistävä tauko' (kuten mainittiin ensimmäisessä mainoskampanjassaan vuonna 1929 Lauantai-iltaposti ) voittaisi kädet alas.
Löysin ensimmäisen kerran maailman suosituimman virvoitusjuoman (tunnetaan paremmin nimellä Coke) 60-luvulla lapsena. Muistan keinutellen isovanhempani esiportaan keinua kuumina kesinä juomalla kylmää pulloa, joka nykypäivän standardien mukaan on sama ilo kuin lasillinen vintage Domia. Koksia oli saatavana pian keräilykohteena olevasta puulaatikosta, joka käänsi 24 pulloa vain neljäsosalla popista. Pelasimme peliä, jonka koksi tuli kauimpana olevasta sijainnista, koska jokaisen vihreän muotoisen pullon pohjassa oli kaupungin nimi, jossa se valmistettiin (ja yhdeksän kertaa kymmenestä se oli lähin pullotustehdas Huntsvillessä Alabamassa). .
Puristi, isoäitini ei koskaan juonut king-size-versiota (liian vesitettyä), eikä vannonut, että muut tuotemerkit koskaan koskettaisivat hänen huuliaan, koska ne olivat 'huonoja jäljitelmiä todellisesta asiasta'. Isoisäni Wesley oli myös fani, ja muistan ajattelevani, että hänen ruokayhdistelmänsä olivat melko epätavallisia, kuten vihreiden papujen kissakuppi, kirnupiimään upotettu maissileipä ja suolatut maapähkinät hänen koksissaan. Ehkä se on sekoitus makeaa ja suolaista tai vain pähkinäinen (ei pun-sanaa), mutta maapähkinöiden lisääminen oli loistava.
Tämä tapa siirrettiin äidilleni, joka nautti isoäitini kanssa kylmästä katsellen heidän tarinoitaan (se olisi saippua Kun maailma kääntyy ). Toisena poikkeuksellisena kokina perheessä hän löysi koksin ainutlaatuisen astianvaihtoaineen paistetuissa pavuissa ja kanansiipissä sekä lasin kinkkua ja hitaita liesi kylkiluuta. Eikä mikään itsekunnioitettava eteläisen kokin ohjelmisto olisi täydellinen ilman reseptejä Coca-Cola-kakulle tai Coca-Cola-salaatille.
Minulla on edelleen perinne pitää Coca-Cola Company liiketoiminnassa, elämällä 60-luvun vintage-mainoksen 'Asiat menevät paremmin koksin kanssa' -kirjaan. Olen myös tyytyväinen siihen, että en voi olla niin suuri epäonnistuminen keittiössä, koska voin helposti hallita suosikkijälkiruokani, Coke Float.