Henkilö, joka juo pullon vettäLuotto: Sebastien Bozon - AFP / Getty ImagesKuivuminen on haittaa ihmisen suorituskyvylle. Se voi aiheuttaa väsymystä ja mehun kestävyyttä urheilijoiden keskuudessa vuoden 2018 tutkimus lehdessä Fysiologian rajat. Jopa lievä kuivuminen voi häiritä henkilön mielialan tai keskittymiskyvyn kanssa.
Vesi on halpaa ja terveellistä. Ja H20: n juominen on tehokas tapa pysyä nesteytettynä. National Academy of Medicine) suosittelee, että aikuiset naiset ja miehet juovat vähintään 91 ja 125 unssia vettä päivässä. (Kontekstissa yksi gallona on 128 nestemäistä unssia.) Mutta suurten vesimäärien painaminen aamulla, keskipäivällä ja yöllä ei välttämättä ole paras tai tehokkain tapa täyttää kehon nesteytysvaatimukset.
'Jos juot vettä ja sitten kahden tunnin kuluessa virtsaneritys on todella korkea ja [virtsasi] on puhdasta, se tarkoittaa, että vesi ei pysy kunnossa', sanoo Appalakkien kansanterveyden professori David Nieman. Osavaltion yliopisto ja Pohjois-Carolinan tutkimuskampuksen Human Performance Labin johtaja. Nieman sanoo, että tavallisella vedellä on taipumus liukastua suoraan ihmisen ruoansulatuskanavan läpi, kun siihen ei liity ruokaa tai ravinteita. Tämä pätee erityisesti silloin, kun ihmiset juovat suuria määriä vettä tyhjään vatsaan. 'Tällaisessa kulutuksessa ei ole hyveitä', hän sanoo.
Itse asiassa kirkas virtsa on merkki `` ylikuumenemisesta '' Clevelandin klinikalla . Ja jotkut viimeisimmistä tutkimuksista tukevat Niemanin väitettä siitä, että paljon vettä ei ole paras tapa pysyä kosteutettuna.
Sillä vuoden 2015 tutkimus että American Journal of Clinical Nutrition Tutkijat vertasivat yli tusinan erilaisten juomien lyhytaikaisia nesteytysvaikutuksia - kaikkea tavallisesta vedestä ja urheilujuomista maitoon, teeseen ja oluen, erityisesti formuloituun 'nesteytysliuokseen'. Tutkimuksen vapaaehtoisilta kerättyjen virtsa-analyysien perusteella tutkijat päättelivät, että useat juomat - mukaan lukien maito, tee ja appelsiinimehu, mutta eivät urheilujuomat - kosteuttivat enemmän kuin tavallinen vesi. (Lager oli vähän vähemmän kosteuttava kuin vesi, mutta hieman parempi kuin kahvi.)
Kukaan ei tietenkään ehdota ihmisten kaatavan vettä maidon ja OJ: n hyväksi. Vesi kosteuttaa edelleen. Niin ovat urheilujuomat, olut ja jopa kahvi, jossain määrin. Mutta vuoden 2015 tutkimuksen kirjoittajat kirjoittivat, että on olemassa useita 'juoman elementtejä', jotka vaikuttavat siihen, kuinka paljon H20: ta keho säilyttää. Näihin kuuluvat juoman ravinnepitoisuus sekä 'diureettisten aineiden' läsnäolo, jotka lisäävät ihmisen tuottaman virtsan määrää. Veden nauttiminen yhdessä aminohappojen, rasvojen ja kivennäisaineiden kanssa näyttää auttavan elimistöä imemään ja pitämään enemmän H20: ta - ja siten ylläpitämään parempaa kosteustasoa - mikä on erityisen tärkeää liikunnan ja voimakkaan hikoilun jälkeen.
'Ihmiset, jotka juovat pulloja ja pulloja vettä aterioiden välillä ilman ruokaa, he todennäköisesti vain pissaavat suurimman osan siitä', Nieman sanoo. Myös suosittu ajatus siitä, että jatkuva ja raskas vedenkulutus 'huuhtelee' toksiinien tai ei-toivotun materiaalin, on puolitotuus. Vaikka virtsa kuljettaa kemiallisia sivutuotteita ja jätettä kehosta, paljon vettä juomalla tyhjään vatsaan ei paranneta tätä puhdistusprosessia, hän sanoo.
Joissakin harvoissa tapauksissa liiallinen vedenkulutus voi olla jopa haitallista. 'Urheilijoilla tai ihmisillä, jotka harjoittavat tuntikausia, jos he vain juovat vettä, he voivat heittää virtsaansa liikaa natriumia, mikä johtaa epätasapainoon kehon natriumpitoisuuksissa', kertoo viettänyt Nieman. osa urastaan tutkia liikuntaan liittyvää nesteytystä. Lääkärit kutsuvat tätä epätasapainoa 'hyponatremiaksi' ja joissakin tapauksissa se voi olla tappavaa . Tässä tilanteessa urheilujuomat ja muut ravintoaineita ja natriumia sisältävät juomat ovat turvallisempia kuin tavallinen vesi.
Vaikka hyponatremia ja liiallinen vedenkulutus eivät ole suuria huolenaiheita muille kuin urheilijoille, on parempia tapoja pitää keho ja aivot sammutettuna kuin painaa vettä koko päivän ajan. Veden (tai muun juoman) juominen vähän kerrallaan estää munuaisia ylikuormittamasta ja auttaa kehoa säilyttämään enemmän H20: ta, Nieman sanoo.
Veden juominen ennen ateriaa tai välipalaa tai sen aikana on toinen hyvä tapa kosteuttaa. 'Juominen vettä aminohappojen tai rasvojen tai vitamiinien tai kivennäisaineiden avulla keho vie enemmän vettä, minkä vuoksi juomat, kuten maito ja hedelmämehu, näyttävät yleensä hyvältä näissä nesteytystutkimuksissa', hän sanoo. Jotkut hänen omasta tutkimuksestaan on havainnut, että banaanin syöminen on parempi kuin urheilujuoman juominen kuntoamisen jälkeisessä palautumisessa. Ja hän sanoo, että melkein minkä tahansa hedelmäpalan syöminen jonkin verran vettä auttaa kehoa kykenemään ottamaan tuon H20: n ja nesteyttämään. (Nämä nesteytyssäännöt koskevat myös urheilijoita, hän sanoo.)
Koti-viesti ei ole, että ihmisten tulisi juoda vähemmän vettä eikä että heidän tulisi vaihtaa vettä muihin juomiin. Mutta niille, jotka haluavat pysyä optimaalisesti hydratoituneina, hidas ja vakaa lähestymistapa vedenkulutukseen ja veden yhdistäminen pienen ruoan kanssa on tehokkaampi menetelmä kuin täysien H20-lasien lyöminen takaisin aterioiden välillä. 'Vesi on sinulle hyvä, mutta sinäkin voit uppoutua siihen', Nieman sanoo.
Tämä tarina ilmestyi alun perin Aika