Torchyn takotLuotto: Brent Lewis / Getty ImagesRakastetuista paikoista voi olla vaikea kirjoittaa. Torchyn takot on yksi niistä paikoista.
Aloitetaan tosiseikoista: Tämä taco-liitos aloitti toimintansa Austinissa, Teksasissa, vuonna 2006, ja sen jälkeisinä vuosina se on tuottanut oman tuotemerkkinsä taco-luomuksista, jotka ovat yhtä suuria osia röyhkeä ja herkullinen. Kun kirjoitan tätä, on useita Torchyjä sijainnit tuossa mahtavassa osavaltiossa (Dallas, Fort Worth, Houston, San Antonio, Lubbock, Tyler, Waco, College Station, San Marcos, Amarillo, Denton) sekä muutama sijainti Coloradossa (Denver, Fort Collins) ja Oklahomassa (Tulsa, Oklahoma City, Norman). Asuin vuoden ajan kadulla yhdestä Houstonin sijainnista, enkä liioittele, kun sanon, että se oli elämäni herkullisin aika. 'Ok, rauhoittu', sanot: 'He ovat vain tacoja.' 'Ei', sanon: 'He ovat Torchy tacot. ' He ovat omassa liigassaan. Tarkoitan vain, että katsot valikossa .
Torchy ei ole vain takopiste - se on elämäntapa. Tulet huomaamaan, että suunnittelet palautuskäyntejä juuri kulutettujen takojen jäännösten suhteen. Voit syödä siellä peräkkäisiä aterioita helposti. Alas pari heidän aamiaistakkojaan (# 2: Peruna ja muna herkillä jauhotortilloilla, ole edelleen sydämeni), ja ymmärrät. Tilaa muutama lounaaksi tai illalliseksi, niin olet täynnä oleva akolyytti. (Suosittelen demokraattia (naudan barbacoa) ja republikaania (jalapeño makkara) - he tulevat hyvin toimeen taco-korissa.) Ja sitten on kysymys The Quesosta, joka on niin hyvä dippi, että se vaatii isoja kirjaimia. Se on pakattu vihreisiin chileihin ja päälle guac-nukke. Queso on välipala-unelmia.
Aina kun ajattelen Texasia, ajattelen myös Torchyjä, koska kun sinulla on ollut yksi heidän takoistaan, himot eivät koskaan vähene. Joten, kunnes sinä (tai minä) voit suunnitella matkan kaupunkiin, joka on lahjakas Torchy-leikkeillä, meidän on tehtävä vain ajoittainen Torchy-tunnisteiden selaus Instagram tai, jos olet todella sitoutunut, oma Torchyn kauppatavara —Sitten ainakin voit viedä rakkautesi laitokseen ja sen takoihin mukanasi missä tahansa.
KATSO: Pienet kaupungit, jotka saavat sinut miettimään, missä he saavat nimensä
Se on jo legendaarinen, mutta tämä taco-liitos ei leviä tarpeeksi nopeasti makuhermoillemme. (Hei Torchy & quot; Voisimmeko aluksi ehdottaa sijainteja Birminghamissa, Nashvillessä ja Atlantassa?)