Pakastettujen merenelävien ostaminen on kuin lahjan antaminen itsellesi - herkullinen, tuore illallinen, joka on valmis muutamassa minuutissa. Olemme tärkeimpiä pakastimen varastointia, mikä antaa sinulle joustavuutta ruoanlaittoon ja odottamattomaan viihdyttämiseen. Etkö kypsennä illallista kiireisenä keskiviikko-iltana? Katkaise pakastettu vuoka. Tarvitsetko suklaakorjauksen? Pidä pakastimesi varustettuna kotitekoisilla, valmiiksi kaadetuilla palloilla suklaa-siru-keksejä (kiitämme myöhemmin)
Mutta pakastimemme paras MVP on mereneläviä. Meren antimet jäätyvät niin hyvin, että kypsennettyään et voi sanoa, että ne olivat koskaan jäätyneet. Mainitsimmeko, että se kypsyy muutamassa minuutissa? Keskustele mukavuudesta. Pakastimen säilyttäminen äyriäisillä on fiksu tapa valmistautua viikonloppuillallisille, mutta se vaatii myös ennakointia. Meren antimien pakastaminen tarkoittaa, että sinun on sulatettava ne ennen ruoanlaittoa.
Kuinka sulattaa pakastettuja katkarapuja yön yli
Jos aiot suunnitella etukäteen, paras tapa sulattaa katkarapu on siirtää se pakastimesta jääkaappiin päivää ennen kuin aiot valmistaa sen. Tämä antaa katkarapujen sulaa asteittain. Mutta jos tarvitset nopeamman korjauksen, tässä on helppo tapa sulattaa katkarapusi alle 30 minuutissa.
Kuinka nopeasti sulaa pakastetut katkaravut
- Täytä iso kulho kylmällä vedellä.
- Poista pakastetut katkaravut pakkauksestaan ja sulje ne Ziploc-pussiin. Upota pussi kylmään veteen asettamalla levy tai kansi päälle varmistaaksesi, että se pysyy täysin veden alla.
- Anna istua 10-20 minuuttia, kunnes katkaravut ovat täysin sulaneet. Poista katkaravut pussista.
- Aseta sulatetut katkaravut paperipyyhkeillä vuoratulle levylle ja taputtele ylimääräisen veden poistamiseksi.
- Keitä katkarapujasi haluamallasi tavalla.
Ja siinä se! Katkarapusi sulatetaan ja kypsennetään ennen pyykinpesua. Tätä kutsumme viikonlopun voittajaksi.
Kuinka kauan sulatetut katkaravut voivat jäädä jääkaappiin?
Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriö sulatetut pakastetut katkaravut säilyvät vielä 1-2 päivää jääkaapissa ennen kypsentämistä.
Etsitkö reseptien inspiraatiota? Kokeile katkarapuravintolaa, valkosipulivoita katkarapuja tai Easy Shrimp Scampia basilikalla. Ja siellä on paljon muuta, mistä se tuli.