Kuinka kokea San Antonion henki



Se on puoli kymmenen kelloa tuulisella lauantaiaamulla, ja San Antonio-joki näkee päivänsä ensimmäiset vierailijat. Juoksijat zoomaavat River Walkin kaarevaa rantatietä pitkin, heidän rohkeat koiransa vetoavat talutushihnoihin yrittäessään haistaa yhden monista kävelyretkistä. Pariskunnat röyhkeästi pitkin, toiset käsi kädessä ja toiset työntävät rattaita tai lukitsevat sellerin päällä olevaa Bloody Mariasia. Joella ei ole liikaa sääntöjä. Hän on äiti, ja nämä ovat kaikki hänen hulluja lapsiaan. Kaikki ovat tervetulleita.



Yli 300 vuoden ajan joki on ravinnut tätä kaupunkia, ja sen läpi kulkevat päinvuodot kaupungin pohjoispuolella aina liittyäkseen Guadalupe-jokeen, joka on vain ujo Meksikonlahdelta. Kauan ennen kuin texasilaiset tarttuivat maahan, espanjalaiset pystyttivät San Antonion viisi historiallista tehtävää joen lähelle. Ennen sitä alkuperäiskansat turvautuivat tähän vesiväylään ravinnon ja turvallisuuden puolesta, pitäen sitä pyhänä paikkana. Kun Rough Riders ratsasti hevosillaan kaupungin läpi yli sata vuotta sitten, he upposivat pimeään baariin, joka seisoo edelleen muutaman askeleen päässä pankeista. Joki oli täällä ennen kaikkea, ja siinä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää San Antoniosta.

San Antonio River Walk -risteily San Antonio River Walk -risteilyLuotto: Wynn Myers

Siellä on suurkaupunkeja, joilla on vähän luonnetta ja jopa vähemmän historiaa, mutta San Antonio ei kuulu niihin. Älä anna värikkäiden sateenvarjojen ja kiiltävien turisti-chotchkien häiritä sinua. Seuraa vain kävelytietä ja kiinnitä huomiota. Äiti puhuu.





Ocho Hotel Havannassa Ocho Hotel Havannassa River Walk -joen varrella San Antoniossa, TeksasissaHotel Havanan ravintola ja baari Ocho, joka sijaitsee veden äärellä | Luotto: Wynn Myers

Tapaa naapurusto

Siunattu erinomaisella paikalla Texas Hill Country, San Antonio on enemmän vierekkäistä luonnonkauneutta kuin useimmat kaupunkimaisemat. Ulkouima-asut kuten suosittu uimapaikka Hamilton-altaasäilö ovat käden ulottuvilla, kun taas eräässä naapurimaassa sijaitsevassa pikkukaupungissa, Fredericksburgissa, on maan suurin wildflower-maatila ( Wildseed-maatilat ) ja upeita viinitiloja. Itse kaupungilla on kuitenkin paljon tarjottavaa kuuluisien pöhöttyneiden takojen ja vuosittaisten juhlien lisäksi, San Antonion juhlat - vaikka oikeudenmukaisesti, kumpaakaan näistä ei pidä hukata.

F.I.S.H., taiteilija Donald Lipskin riippuva erä, näytetään River Walk -kadun varrella F.I.S.H., taiteilija Donald Lipskin riippuva erä, näytetään River Walk -kadun varrellaF.I.S.H., taiteilija Donald Lipskin riippuva erä, esillä River Walk -kadun varrella Luotto: Wynn Myers

Avain on River Walk, joka näyttää siltä, ​​että se olisi järjestetty nimenomaan hyödytön kävijän nautintoa varten. Katso pohjoisimmasta päästä kevät perheystävällisissä kohteissa, kuten San Antonion kasvitieteellinen puutarha ja japanilainen teepuutarha. Hieman etelästä löydät elävämmän hillon Pearl-alueelta, jossa on runsaasti taide-installaatioita ja vehreitä jokivarren mukavuuksia, jotta viihdyttäisit siellä olevalla vaelluksella. Ihmiset vetävät tähän osaan kaupunkia monipuolisella ravintoloiden ja kauppojen luettelolla, joka ympäröi avointa viheraluetta, jossa on paljon vieraita. Pearlin pullotusosasto , San Antonion ensimmäisessä ruokasalissa on ruokailumahdollisuudet, jotka ohjaavat maapalloa, olitpa sitten tuulella makaroneille ja juustolle vedetyllä sianlihalla Bud's Southern Rotisserie , mausteisia miso-nuudeleita Tenko Ramen tai kastettu kanan kulho Minun rotini .



Hotel Emma San Antoniossa, Teksas Hotel Emma San Antoniossa, TeksasAlkuperäinen kierreportaat Hotel Emman tavernassa | Luotto: Wynn Myers

Tämä monikäyttöinen alue sijaitsee vanhan Pearl-panimon alueella, joka perustettiin vuonna 1883. Hotelli Emma , joka on rakennettu vanhan panimon sisään, on viiden tähden palveluvarsi Pearlin historiaan ja myös Emma Koehleriin, joka otti tehtävänsä vuonna 1914 aviomiehensä kuoleman jälkeen. Hän selviytyi kiellosta joutumatta lomauttamaan työntekijöitä - vaikuttava saavutus kenellekään milloin tahansa, mutta erityisesti naiselle 1920-luvulla.

Sternewirth Tavern & Club -huone Hotel Emmassa San Antoniossa, Teksas Sternewirth Tavern & Club -huone Hotel Emmassa San Antoniossa, TeksasLuotto: Wynn Myers

Hotel Emmassa on helppo kuvitella olevasi satulainen Sternewirth baari vuosikymmeniä sitten. Dramaattisella vintage-tyylillään se tuntuu muistuttavan hämärää valoa ja todennäköisesti karjatila-magnata tai kaksi istuu tyylikkäissä yksityisissä kopeissa (jotka on muotoiltu kunnostetuista olutankeista) ja siemaillen tequilaa kallioilla. Talon ravintola, Ehtoollinen , ja hotellihuoneista huokuu sama cowboy-tyylikäs asenne.

Kokki Nicola Blaque Mi Rotista ja The Jerk Shack Kokki Nicola Blaque Mi Rotista ja The Jerk ShackKokki Nicola Blaque Mi Rotista ja The Jerk Shack | Luotto: Wynn Myers

Emma Koehler tasoitti tietä tuleville innovatiivisille naisille San Antoniossa, ja hänen perintönsä elää nyt paikallisissa asukkaissa, kuten Nicola Blaque, Yhdysvaltain armeijan veteraani, josta tuli kokki, tuoden aitoja karibialaistyylisiä ruokia pitkälti Tex-Mex -ruokiin. Jamaikan perintönsä ja uusien texas-juuriensa innoittamana - hänen ääliökanaansa myydään punta, aivan kuten grilli. Blaque on nyt avannut kaksi menestyvää paikallista ravintolakonseptia: Hänen nopean rennon Karibian ruokapaikkansa Pearlissä, Mi Roti (josta löydät drool-arvoisia kulhoja) ja Jerk Shack , kansallisesti tunnustettu paikka, joka houkutteli parituhatta asiakasta avajaispäiväänsä vuonna 2018. Monet heistä olivat armeijan veteraaneja ja aktiivisotilaita läheiseltä San Antonio-Fort Sam Houstonin yhteisestä tukikohdasta.



Jerk Shackin haudutetut oxtailit ja currykatkaravut Jerk Shackin haudutetut oxtailit ja currykatkaravutJerk Shackin haudutetut hapankaalit ja currykatkaravut | Luotto: Wynn Myers

'Emme ole valmistautuneet!' Blaque sanoo nauraen. 'Rivi oli täynnä ihmisiä, jotka haluavat kokeilla perheeni ääliökanaa. On ollut erityistä, että pystymme esittelemään San Antoniosta toisenlaisen kulttuurikokemuksen kuin vain suuret margaritat. Haluan Karibian keittiön olevan osa keskustelua, ja pienen Amerikan palan omistaminen on aina ollut lopullinen unelma. '

La Antorcha de la Amistad -veistos (Ystävyyden soihtu) San Antoniossa, Teksasissa La Antorcha de la Amistad -veistos (Ystävyyden soihtu) San Antoniossa, TeksasissaLa Antorcha de la Amistad (ystävyyden soihtu) veistos Luotto: Wynn Myers

Paraatit ja Pan Dulce

Historiallinen tori ja Alamo ovat River Walk -matkailun sydän, ja hyvästä syystä. Fiesta, kaupungin vuotuinen kevätfestivaali, on yleensä keskitetty tähän huhtikuussa. Ylellisyys kestää yli viikon ja on - sen ytimessä - kulttuurin juhla kovimmalla, kirkkaimmalla ja ylevimmällä tavalla. Historiallinen Kukkataistelu -paratiisi, päätapahtuma, perustettiin vuonna 1891 päättäväisten naisten ryhmän (nyt virallinen yhdistys) kunniaksi sankareita, jotka taistelivat Texasin itsenäisyyden puolesta Alamossa. Paraatti juhlii tulevaa 130-vuotisjuhliaan vuonna 2021. (San Antonio aikoo pitää tänä vuonna lyhennetyn Fiesta-juhlan sen jälkeen, kun se oli peruutettu pandemian vuoksi vuonna 2020.)

Joka vuosi rehevän paperikukinnan sateenkaaren peitetyt kellukkeet tekevät kunnioittavan kulkueensa suoraan Alamon edessä värikkäiden lentävien konfettien keskellä säröillä olevilta cascaroneilta - kaikki kiitos kukkien takana olevan naisen Rose Garcian.

50 vuoden ajan hän on tehnyt joka kevät tuhansia folio- ja kreppipaperikukkia koristamaan 20 plus-kelluketta. Pienen mutta omistautuneen perheenjäsentensä kanssa Garcia työskentelee yli kahden kuukauden ajan valmistelemaan kukkia paraateille, ja tänä vuonna hän johtaa häntä viimeisenä syytteenä ennen eläkkeelle siirtymistä. 'Mielestäni 50 vuotta riittää!' hän vitsailee. 'On ollut kaunista nähdä kaikki ilmeet ihmisten kasvoilla, kun he katsovat kellumme kulkemista, ja olen aina ylpeä siitä.' (Jos Kukkataistelu-paraati jatkuu suunnitellusti vuonna 2021, Garciaa on pyydetty ajamaan ensimmäistä kertaa koskaan hänen eläkkeelleen kunniaksi.)

Herkullisia leivonnaisia ​​Mi Tierra Café y Panaderíassa Herkullisia leivonnaisia ​​Mi Tierra Café y PanaderíassaValikoima herkullisia leivonnaisia ​​Mi Tierra Café y Panaderíassa Luotto: Wynn Myers

Kukaan kävijä ei voi lähteä San Antoniosta maistamatta kaupungin jälkiruokaa - ja mikä loistava tehtävä! Siksi joki ohjaa sinut Mi Tierra -kahvila ja leipomo , 80-vuotias perhe leipomo ja ravintola, joka tunnetaan tarjoavan yli tusina erilaista pannupulkaa, perinteistä meksikolaista makeaa leipää. Kirkkaanväriseen vaatteeseen pukeutuneet tarjoilijat tarjoilevat kaiken makuja ja herkkuja, kun taas ravintolan kuuluisat lattiasta kattoon Amerikkalainen unelma seinämaalaus kuvaa inspiroivia ihmisiä paikallisyhteisöstä ja muualta.

Tanssijat perinteisessä mekossa La Villitan historiallisen taiteen kylässä San Antoniossa, Teksasissa Tanssijat perinteisessä mekossa La Villitan historiallisen taiteen kylässä San Antoniossa, TeksasissaTanssijat esiintyvät La Villitan historiallisessa taidekylässä Luotto: Wynn Myers

Kävele vain muutaman korttelin päässä vilkkaalta aukiolta hiljaiselle La Villita -asuinalue , josta löydät viehättäviä siltoja, jotka ovat viihtyisiä historialliseen taidekylään (entiset kasarmit Mission San Antonio de Valerolle tai Alamolle). Se on yksi parhaista paikoista istua varjoisalla penkillä ja katsella kaupungin omistamia jokiristeilyjä ajautumassa - vielä parempi, jos sinulla on tuore raspa (jäätynyt Meksikon lumikartio). Et voi mennä pieleen mango-makuun.

Mockingbird Handprints -kauppa Blue Star -taidekompleksissa San Antoniossa, Teksasissa Mockingbird Handprints -kauppa Blue Star -taidekompleksissa San Antoniossa, TeksasissaMockingbird Handprints -kauppa Blue Star -taidekompleksissa Luotto: Wynn Myers

Texas Tequila Sunset

Kun kaikki pakolliset turistipysäkit on tehty, tasapainota matkasi ultrojäähdytystaskulla - Alamo Cityssä se on Blue Star -taidekeskus . Täältä löydät trendikkäimmät paikalliset yritykset kaupungin ensimmäisestä nykytaiteen galleriasta Blue Star -pyöräliike , jossa voit vuokrata risteilijän polkemaan viereisen King William -kaupungin ympäri ja lähteä noin 7 mailin Mission Reach -reitille, joka yhdistää neljä San Antonion viittä espanjalaista siirtomaa-operaatiota. Alue toimii lähtökohtana tälle suositulle polulle.

Häiritse rento Southtownin erillisaulan ympärillä ja seuraa kuiskauksen ääntä, kunnes olet osunut kaupungin suosikkijäätelöön (vanha Texas-baari-versio), nimeltään Ystävällinen paikka . Vinkki kaverilta: Älä kysy vodkaa täältä, jotta baarimikko, vaikka se onkin liian helppo ja kieltäytyvä, voi haistaa todelliset juuresi. Ainoa sopiva vastaus, kun hän kysyy: 'Etkö ole näiden osien ympäriltä, ​​oletko?' on 'Tequila, kiitos'.

Ulkona sijaitseva hangout toivottaa tervetulleeksi virkistävillä pakastetuilla juomilla, jotka pyörivät hitaasti säiliöissä baarin takana, ja yli 200 olutta. Löydät paljon mahdollisuuksia saada uusi ystävä. Toki, hän voi olla pörröinen, neljä tassuista, ja hänen täytyy anteeksi naarmuttaa kirppuja. Tai hän voi olla herrasmies, jolla on ohjaustangon viikset ja joka istuu pöydän päällä - se, joka näyttää vanhalta Willie Nelsonin stand-inilta. Lähetä koirakeksi yhdelle ja olut toiselle ja katso, miten kaikki ravistelee.

Täydellinen tapa lopettaa päivä, joka on kulunut vaeltamalla äidin mutkittelevalla polulla, on jäätynyt tequila-sooda - lisää appelsiini- ja greippiroiskeita, jotta siitä tulisi oikea auringonlasku - ja hyvät ajat uusien Texas-silmujen kanssa. Tiedät, että joki näyttää aina tietä kotiin.