muutosmaustettu kahvi-sokeriLuotto: Getty ImagesTämä artikkeli ilmestyi alun perin AIKA
Ikuiseen kysymykseen '' Onko kahvi haitallista sinulle ? ', tutkijat ovat yhtä mieltä kuin koskaan, että vastaus on selvä 'ei'. Uusi tutkimus julkaistiin lehdessä Luontolääketiede havaitsi, että iäkkäillä ihmisillä, joilla oli matala tulehdustaso - mikä ajaa monia, ellei eniten, suuria sairauksia -, oli jotain yllättävää yhteistä: he kaikki kofeiini juovat.
'Mitä enemmän kofeiinia ihmiset kuluttavat, sitä paremmin heitä suojataan kroonista tulehdustilaa vastaan', kertoo tutkimuksen kirjoittaja David Furman, Stanfordin yliopiston immuniteetti-, elinsiirto- ja infektioinstituutin konsulttiavustaja. 'Ilmeisesti rajaa ei ollut.'
Tutkimuksessa Furman ja hänen kollegansa analysoivat 100 nuoren ja vanhan ihmisen verinäytteet. Vanhemmilla ihmisillä oli yleensä enemmän aktiivisuutta useissa tulehdukseen liittyvissä geeneissä verrattuna nuorempaan ryhmään - ei mikään yllätys, koska ihmisten ikääntyessä tulehdus koko kehossa pyrkii nousemaan. Ikääntymisen krooniset sairaudet, kuten diabetes , verenpainetauti, sydänongelmat , syövän, nivelsairauksien ja Alzheimerin taudin uskotaan olevan tulehdus yhteistä. 'Suurin osa ikääntymisen sairauksista ei itse asiassa ole ikääntymisen sairauksia, vaan pikemminkin tulehdussairauksia', Furman sanoo. Mitä aktiivisemmat nämä geenit olivat, sitä todennäköisemmin henkilöllä oli korkea verenpaine ja ateroskleroosi.
Lisäksi ikääntyneiden keskuudessa ne, joilla nämä tekijät olivat matalampia, olivat paremmin suojattuja tulehduksilta - ja heillä oli myös jotain muuta yhteistä. He kaikki joivat kofeiini säännöllisesti. Ihmiset, jotka joivat yli viisi kupillista kahvia päivässä, osoittivat erittäin matalaa aktiivisuutta tulehduksellisessa geenireitissä. Kofeiini estää tämän piirin ja kytkee tulehdusreitin pois, tutkijat sanovat.
Tavoitteena ei ole, että kaikki tulehduksen jäljet häviävät, tutkijat painottavat. Itse asiassa tulehdus on tärkeä immuunijärjestelmän tehtävä, joka käyttää sitä infektioiden torjuntaan ja mahdollisesti myrkyllisten yhdisteiden poistamiseen. Mutta ikääntymisen myötä prosessia ei säännellä yhtä hyvin kuin nuoremmassa kehossa. 'Vanhentumisessa jokin on selvästikin hajoamassa, ja tulehduksen hallitsemisesta tulee vähemmän tehokasta', sanoo Stanfordin instituutin johtaja Mark Davis. 'Mutta nyt tässä artikkelissa tunnistamme tietyn reitin, joka ei liittynyt tulehdukseen aiemmin. Pystymme osoittamaan paljon korkeamman resoluution kuvalla ikääntymiseen ja asioihin, joiden pitäisi olla tulehduksen merkkejä. '
Tärkeintä on selvittää, milloin tulehdusvaste alkaa pyöriä hallitsemattomana. Tulevassa tutkimuksessa Furman ja muut tutkivat pian 1 000 ihmisen immuunijärjestelmää; hän toivoo käyttävänsä näitä tietoja immuunijärjestelmän komponenttien vertailualueen kehittämiseksi kertoakseen ihmisille, ovatko heidän tasonsa normaalit vai ovatko heillä suurempi riski sairastua kroonisiin tulehduksen aiheuttamiin tiloihin.
Sillä välin kofeiinia juovien aikuisten, joilla on alhaisempi tulehdus, esimerkki - ottaa kuppi joe tai kaksi - saattaa olla hyvä idea.
Tämä tarina ilmestyi alun perin Terveys