Kevennä spudiasi

Aloita meidän kanssa Perusperunat:
Kuumenna uuni 400 °: seen. Valuta 3 isoa leivinperunaa 2 tl: lla. kasviöljyä ja hiero 2 tl. kosher suola. Aseta 15 - 10 tuuman hyytelörullapannulle. Lävistä perunat useita kertoja haarukalla. Paista 1 tunti tai kunnes tarjous; puolitettu. ( Annosta kohti: Kalorit 158; Rasva 2g )

Täytä sitten se maustetuilla täytteillä.

• Resepti: Paahdettua kasvisperunaa

Ja kokeile näitä käänteitä:

Maakinkku ja juusto
Kypsennä ½ kuppia hienonnettua maakinkkua 1 tl. kuumaa kasviöljyä pienessä paistinpannussa keskilämmöllä sekoittaen usein 5-7 minuuttia tai kunnes se on ruskistunut. (Voit käyttää myös Kanadan pekonia.) Jaa kinkku, ½ kuppi (2 oz.) Silputtua 2% vähärasvaista Cheddar-juustoa, ¼ kuppi vaaleaa smetanaa ja 3 rkl. hienonnetut tuoreet ruohosipulit perunan paistettujen perunoiden joukossa. ( Annosta kohti: Kalorit 231; Rasva 6g )

Aiheeseen liittyvät: Smashed Baby Red Potatoes

Pinaatti ja sieni
Kypsennä 1 (8 oz.) Paketti viipaloituja vauva-portobello-sieniä; 2 jauhettua valkosipulinkynttä; 1 (6 oz.) Pakkaus tuoretta vauvanpinaattia; ja ¼ tl. kukin suola ja pippuri 2 rkl. kuumaa oliiviöljyä suuressa paistinpannussa, sekoittaen usein, 5 minuuttia. Sekoita ¼ kuppi paahdettuja pinjansiemeniä, ½ kuppia murskattua vähärasvaista fetajuustoa ja 2 rkl. pullotettu balsamilasi. Tarjoile perunan paistettujen perunoiden päällä. ( Annosta kohti: Kalorit 282; Rasva 10g )

Havaijilainen tyyli
Kypsennä 1 kuppi hienonnettua keitettyä kinkkua ja ½ kuppia kutakin hienonnettua punaista paprikaa, tuoretta ananasta ja vihreää sipulia 1 tl. kuumaa kasviöljyä suuressa paistinpannussa sekoittaen jatkuvasti, 6 minuuttia tai kunnes se on hellä. Sekoita 2 rkl. jokainen hoisin-kastike ja vesi. Tarjoile perunan paistettujen perunoiden päällä. Ripottele 2 tl. paahdetut seesaminsiemenet. ( Annosta kohti: Kalorit 243; Rasva 5g )