- Asetus: L.V.: n katolla Harkness & Company -kauppa keskustassa
- Suunnittelija: Jon Carloftis, Jon Carloftisin hienot puutarhat; joncarloftis.com
- Koko: 21 x 58 jalkaa
Pihan puute ei ole tekosyy sille, ettei sinulla ole syötävää puutarhaa. Todisteena katsokaa L.V. Harkness & Company, hieno huonekalu- ja lahjamyymälä Lexingtonin keskustassa. Omistaja Meg Jewett-Leavitt halusi tehdä tyhjästä tilasta kauniin puutarhan, joka sopii viihdyttämiseen tai rentoutumiseen. Hän valitsi oikean kaverin suunnittelemaan sen - kaverin kenneläinen Jon Carloftis.
Jon teki itselleen nimen suunnitellessaan kattopuutarhoja Manhattanille. Hänen allekirjoituskasvit ovat syötäviä, koska ne ovat odottamattomia ja pärjäävät niin hyvin katoilla, ja asiakkaat rakastavat niitä. Rakenteet, keskipisteet, kausikukat ja pysyvät puut ja pensaat pitävät nämä puutarhat kauniina ympäri vuoden.
Iso idea
Luo ulkotila, joka näyttää muodolliselta talvella rakenteiden, ikivihreiden ja ulkokalusteiden vuoksi ja rento muina vuodenaikoina kukkien, viiniköynnösten, vihannesten ja yrttien vuoksi. Syötäviä aineita ovat tomaatit, paprikat, munakoisot, kurpitsa, ruohosipuli, mansikat, basilika, timjami, oregano, rosmariini ja persilja - sekä päärynä, nektariini, persikka, omena, viikuna ja kirsikkapuut. Puutarhan korkeus (kylmä ilma uppoaa) ja etelä- ja läntinen altistuminen (tasainen aurinko lämmittää muuraus) pidentävät kasvuaikaa kolmella viikolla sekä keväällä että syksyllä.
Materiaalit
Litteä katto on yleensä jonkun katto, joten painon vähentäminen oli avainasemassa. Jon teki tämän käyttämällä kevyitä lasikuitupylväitä lehtimajaan ja laadukkaita lasikuituista istutuslaatikoita. Istuttajien keventämiseksi hän täytti alimman neljänneksen maapähkinäpakkauksilla ja lisäsi sitten ylimmän kerroksen Pro-Mix-ruukkumaata yhdistettynä dehydratoituun lehmän lantaan. Astioissa kasvatetut syötävät tarvitsevat useammin ruokintaa kuin maassa olevat. Jon käyttää omia orgaanisten lannoitteiden ja maanparannusaineiden tuotemerkkejä nimeltä Soil & Root ja Bloom & Fruit (saatavana paikallisilta jälleenmyyjiltä sekä verkossa osoitteessa joncarloftis.com).
Ajan- ja energiansäästö
Automaattinen tippukastelujärjestelmä minimoi vedenkulutuksen ja poistaa käsin kastelun. Katon varjostaminen kasveilla jäähdyttää sitä kesällä, mikä vähentää ilmastointikustannuksia. Konttipuutarhoissa on joka tapauksessa vähemmän tuholaisia ja rikkaruohoja, mutta varsinkin kun kasvit ovat katolla tai parvekkeella.
Aloittaa
Älä anna tilan puutteen tai maantieteellisen sijaintisi estää sinua istuttamasta. 'Ei ole väliä onko sinulla katto, kansi, patio tai parveke, voit luoda tämän ilmeen uudelleen ja kasvattaa syötäviä kauniissa tilassa', sanoo Jon. Useimmat vihannekset, yrtit ja pienet hedelmät rakastavat kasvamista astioissa. Aloita istuttamalla yksi tai kaksi ruukkua luottamuksen lisäämiseksi ja jatka sitten sieltä.