Kun etelän lämpötilat laskevat lähemmäksi jäätymistä, emme voi ajatella mitään sopivampaa kuin käpertyä hyvän kirjan ja kuuman toddyin kanssa, jonka on kehittänyt yksi Yhdysvaltain historian suurimmista kirjailijoista: vertaansa vailla oleva, elinikäinen Mississippian (ja viina-harrastaja) ) William Faulkner.
Faulknerin veljentytär, Dean Faulkner Wells, jakoi kirjassaan eteläisen sananmiehen kuuluisan hot toddy -reseptin. Suuret amerikkalaiset kirjailijat & apos; Keittokirja . Wellsin mukaan lämmin talvijuoma voi parantaa kaiken 'huonoista hevosista vuotaneisiin pahoihin kylmiin, murtuneesta jalasta murtuneeseen sydämeen'. Katsokaa meidät myydyksi.
Lue alla oleva ote kirjasta ja ohjeet sen valmistamiseen:
Pelkästään Pappy päätti, milloin tarvittiin Hot Toddy, ja hän antoi sen potilaalleen parhaalla mahdollisella tavalla maanlääkärin sängyn tavoin.
Hän valmisti sen keittiössä seuraavalla tavalla: Ota yksi raskas lasimylly. Täytä noin puoliksi täynnä Heaven Hill -bourbonia (Jack Daniel oli varattu Pappy-vaivoille). Lisää yksi rkl sokeria. Purista 1/2 sitruunaa ja pudota lasiin. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Täytä lasi kiehuvalla vedellä. Tarjoile kattilan kanssa potilaan käsien suojaamiseksi kuumalta lasilta.
Pappy teki aina pienen seremonian palvellen Hot Toddeaan, toi sen yläkertaan hopealokeroon ja kehotti potilasta juomaan sitä nopeasti, ennen kuin se jäähtyi. Se ei koskaan epäonnistunut.
Jos haluat lisää talvijuomia lämmittääksesi kehoasi ja sieluasi tällä lomakaudella, tutustu Boozy Buttermint White Hot Chocolate -reseptimme ja paljon muuta täällä.