Helmikuun 2018 numerossa Southern Living, olet ehkä nähnyt artikkelin 'Kolibri-kakun mysteeri', jossa Kathleen Purvis jäljitti jälkiruokapohjaisen palapelin, joka on hämmentynyt Southern Living Vuosikymmenten ajan. Vuonna 1978 rouva L.H.Wiggins Greensborosta, Pohjois-Carolina, toimitti lehdelle reseptin kolibri-kakusta. Hänen resepti oli niin maukas ja hellä, että siitä ei tullut vain suosituin jälkiruoka resepti, mutta myös suosituin resepti minkä tahansa sellainen, joka on julkaistu lehden 52-vuotisessa historiassa. Vuosien mittaan olemme julkaisseet yli 10 muunnelmaa alkuperäisestä kakusta. On ilmeistä, että olemme velkaa rouva L.H.Wigginsin anteliaisuudelle - mutta kuka hän oli?
Tämä on kysymys, joka on hämmentänyt meitä. Tämän rakkaan Hummingbird-kakun tarkasteleminen on avaamassa uudelleen vuosikymmeniä kestäneen mysteerin, koska kuten Purvis kirjoitti helmikuun numerossa: 'Mrs Wigginsistä tiedetään vain vähän: Hän oli Virginian leski, joka ilmeisesti työskenteli kodinäyttelijänä. Pohjois-Carolinan yliopisto Greensborossa, ja hän kuoli vuonna 1995 81-vuotiaana. Mutta emme todellakaan tiedä paljon muuta. Vuosikymmenien ajan, vain muutamalla ytimellä tietoa, yritimme tunnistaa rouva L.H.Wigginsin, mutta turhaan. Jokainen yritys löytää hänet paljasti lisää kysymyksiä eikä vastauksia.
Joten mysteeri kesti - se kesti täsmälleen 40 vuotta.
Se on totta. Peloton uupumus Southern Living toimistot on ratkaissut asian. Seuraava on mysteerin purkaminen Southern Living toimistopäällikkö Nellah Bailey McGough, joka seurasi etumatkaa lyijyn jälkeen, löysi lopulta rouva L.H.Wigginsin henkilöllisyyden ja paljasti hänen elämänsä yksityiskohdat, jotka ovat auttaneet meitä tuntemaan kuuluisan Hummingbird-kakun takana olevan henkilön.
Kolibri kakkuLuotto: Victor Protasio; Potkurin muotoilu: Kay E. Clarke; Ruoan muotoilu: Torie CoxEnsimmäinen vihje oli melko serendipitous. Kuten McGough selittää, 'soitimme kaikille, jotka ovat saattaneet tuntea rouva L.H.Wigginsin, ja saimme pureman.' Se tuli sähköpostina, joka lähetettiin osoitteeseen Southern Living päätoimittaja Sid Evans. Siinä lukee: 'Ystävä soitti minulle viime yönä ja kertoi minulle, että minun oli otettava sinuun yhteyttä. Hän oli saanut viimeisimmän numeronsa Southern Living ja lukenut artikkelin Kolibri-kakusta […]. Hän soitti minulle, koska olin maininnut muutama vuosi sitten tarinan rouva Wigginsistä ja hänen herkullisesta kakustaan. Ymmärrän, että etsit tietoa tästä rakkaasta sielusta. '
Sähköpostin kirjoittaja oli Joan Steele Virginia Beachiltä Virginiasta ja sanoi, että rouva Wiggins oli ollut Steelen kolmen pienen lapsen lastenhoitaja, kun he asuivat Roanokeessa. He kutsuivat rouva Wigginsia 'Wiggyksi', ja Steele muistaa Wiggyn 'lämpimän luonteen, suloisen hymyn' ja hänen herkullisen Kolibri-kakunsa. Steele muistelee, että Wigginsillä oli aina 'hame, pusero, pusero ja matalat korot - ja hän nauroi puhuessaan'.
Tässä kirjeessä ensimmäinen vihje rouva Wigginsin tarinasta, Steele kertoo: '[Wiggins] kertoi minulle lähettäneensä reseptinsä Southern Living, ja hän oli niin innoissaan, että olette julkaisseet sen. Tämä oli hänen väitettään mainetta, ja hän rakasti, että henkilökuntasi rakasti sitä niin paljon. Olen varma, ettei hänellä ollut aavistustakaan siitä, että 40 vuotta myöhemmin se olisi sinun numero yksi resepti! '
Kolibri-kakku pekaanipähkinöilläLuotto: Kuva: Victor Protasio; Potkurin muotoilu: Kay E. Clarke; Ruoan muotoilu: Torie CoxToisessa kirjeessä vahvistettiin, että rouva Wiggins työskenteli UNC Greensborossa aikaisemmin elämässään. Kuten McGough selittää, 'toinen kirje tuli Delores Griffithiltä, joka oli fuksi, joka työskenteli UNC: n Greensboron naisten asuntolassa, jossa rouva Wigginsin kuulemma oli kotiäiti.' Tämä toinen kirje paljasti myös rouva Wigginsin & apos; etunimi: Eva. Griffith muistelee: 'Eevan on pitänyt olla keittolevy huoneessaan, koska hän kokki aina jotain.'
Aseistettu rouva Wigginsin tietämyksellä & apos; etunimi ja se, että hän asui sekä Greensborossa että Roanokeessa, McGough innostui kättensä Amanda McGoughin innoittamana käyttämään resursseja sukututkimukseen. Kaksi meni osoitteeseen Ancestry.com selvittääksesi edelleen mysteerin. Sieltä he löysivät rouva Eva Wigginsin valokuvan, ja hänen elämänsä alkoi keskittyä.
Eva WigginsLuotto: Wiggins-perheen ystävällisyysChloe Eva Coleman Hodges Wiggins syntyi 11. heinäkuuta 1914 Waynen piirikunnassa Pohjois-Carolinassa. Hän meni naimisiin Louis Henry Wigginsin kanssa 21. elokuuta 1955 Roanoke, Virginia. Hän rakasti matkustamista. Hänen lapsenlapsensa muistavat hänen nappaavansa sormillaan ohjauspyörässä radion kappaleiden kanssa ajon aikana - hän oli myös taitava pianisti. Hän kuoli syyskuussa 1995 81-vuotiaana, jättäen jälkeensä nuoremman sisaren, Evelynin; yksi lapsi, Janet; ja kaksi lastenlasta, David ja Brenda.
Kuten McGough totesi, jokainen kirje, puhelinsoitto ja vihje paljastivat, että kaikki, jotka tunsivat hänet, rakastivat Eva Wigginsia. Wiggins jätti jälkeensä ystävällisyyden perinnön, jonka hän jakoi huolehtimalla toisista ja tietysti valmistamalla heille. Hänen elämänsä anteliaisuus koskettaa edelleen tuhansia Southern Living lukijoita, ja hänen Hummingbird-kakunsa perinne elää edelleen.
Liity mukaan luodaksemme klassisen Hummingbird Cake -reseptin tässä kuussa juhlimaan tapauksen päättämistä tässä vuosikymmeniä kestäneessä mysteerissä ja muistamaan tämän rakastetun eteläisen naisen perinnön.
KATSO: Klassinen kolibri-kakku
Pysy kuulolla, koska tulevina viikkoina voit oppia lisää Hummingbird-kakun kotelon murtamisesta uudessa Southern Living podcast - mukaan lukien eksklusiiviset haastattelut rouva Wigginsin kanssa & apos; perhe ja Southern Living elintarviketoimittajat vuosikymmenien ajan.
Ja kiitos Joan Steelelle, Delores Griffithille ja rouva L.H.Wigginsin perheelle, joilta saimme lukuisia valokuvia ja tarinoita ja joita ilman tätä mysteeriä ei olisi voitu ratkaista.