Chick fil-A ei välttämättä tuota yhtä paljon kokonaismyynnissä kuin McDonald & S, Starbucks ja Subway, mutta kun tarkastelet, kuinka paljon kukin sijainti tuo sisään, Georgiassa sijaitseva kanaketju puhaltaa muut, isommat pikaruokailut vesi.
Sisään QSR aikakauslehden QSR 50 -raportti vuodelta 2018, Chick-fil-A sijoittui yhdeksänneksi Yhdysvalloissa, kun se oli ottanut 9 miljardia dollaria. Kolmen parhaan paikan saivat McDonald & S, Starbucks ja Subway, jotka toivat 37,5 miljardia dollaria, 13,2 miljardia dollaria ja 10,8 miljardia dollaria.
Mutta täällä Chick fil-A wowaa. Kuten Houston Chronicle huomauttaa, että Chick-fil-A: lla on vain 2225 ravintolaa. Se on vähemmän kuin yksi kuudesosa eniten ansaitsevista ravintoloista ja alle puolet niin monista edellisistä franchiseista. Röyhkeä kanaketju onnistuu sijoittumaan niin korkealle - KFC: n, Chipotlen ja Dominon yläpuolelle - koska se ansaitsee enemmän myymälää kohti kuin muut ravintolat - maanvyörymällä. Vuonna 2017 keskimääräinen Chick-fil-A-yksikön myynti oli noin 4,1 miljoonaa dollaria vuodessa. Ottaen huomioon, että keskimääräisen McDonaldin myymälän kokonaismyynti on noin 2,7 miljoonaa dollaria, Starbucks on hieman yli 945 000 dollaria ja Subway-myymälät tuovat vain 416 860 dollaria, on selvää, että Chick fil-A, joka toimii päivällä vähemmän viikossa, on omassa liigassa.
Joten miten he tekevät sen? 'Siinä se ontähtien asiakaspalvelu, Joo. Ja tietysti tuote on hyvä. Mutta älä unohda, että Chick-fil-A pitää valikkoinnovaatioillaan myös käyrän edellä, QSR miettii. 'Viime vuonna siihen sisältyivät mausteiset Chick-n-Strips, Hash Brown Scramble aamiaiskuppi, grillattu mausteinen Deluxe Chicken Sandwich ja juomat, kuten Peach Tea Lemonade.'
Mistä syystä tahansa, on selvää, että he ovat löytäneet salaisen rahankeruukastikkeen!