Amerikkalaiset ovat sukupolvien ajan hyvittäneet saksalaisille saksalaisen suklaakakun rikkaan, suklaamaisen herkullisuuden. Mutta kiitos äskettäin julkaistusta artikkelista Dallas Morning News , tiedämme nyt, että dekadentti kakku on itse asiassa 100% texas! Hullu, eikö?
Tutkiessaan kakun alkuperää Aamuuutiset huomasi, että saksalaiset maahanmuuttajat eivät tuoneet rakastettua suklaamakeista. Päinvastoin, se voidaan jäljittää kotimaiseen reseptiin nimeltä German Sweet Chocolate Cake, joka juoksi paperissaan kesäkuussa 1957.
Rouva George Clay Kaakkois-Dallasista lähetti reseptin, joka käyttää Bakerin saksalaista makeaa suklaata, paperille Julie Benellin päivän resepti -sarakkeeseen. Hän kutsui reseptiä saksalaiseksi suklaaksi Samuel Germanin mukaan, joka keksi suklaan työskennellessään Bakerin suklaassa.
Mukaan Mitä ruoanlaitto Amerikassa , Benellin resepti oli niin osuma, että muut sanomalehdet poimivat sen maasta aiheuttaen Bakerin suklaan myynnin nousun. Jossain vaiheessa Bakerin saksalainen makea suklaa alkoi jäädä pois resepteistä, mutta nimi juuttui - joten sekoitus sekoitettiin.
Hämmennys saksalaisen suklaakakun alkuperästä on itse asiassa ollut niin laajalle levinnyt, että presidentti Lyndon B. Johnson tarjoili sitä Johnson Cityn tilallaan lounaalla Saksan liittokanslerin Ludwig Erhardin kanssa vuonna 1963. Nyt, yli 60 vuotta myöhemmin, ei voi olla onnellisempi tuloksen ratkaisemisessa Teksasissa & apos; palvelusta.
Haluatko lyödä yhden omistasi? Katso reseptimme äidin saksalaisesta suklaakakusta.