KesäkurpitsaJopa kukat ovat maukkaita. | Luotto: Helen NormanKesä alkaa ensimmäisellä keltaisen kurpitsa poimimalla kirkkaan auringonpaisteen värillä. Tätä rehevää kasvipuutarhastandardia on helppo kasvattaa - ja se on tuottelias. Se on myös monipuolinen keittiössä. Voit syödä sitä grillattua, paahdettua, paistettua, paistettua, paistettua, täytettyä tai peitattua. Voit myös syödä sen raakana ja jopa syödä kukkia.
Squash 101
Maaperä | Hedelmällinen, hyvin valutettu maaperä, johon on lisätty orgaanista ainetta
Vesi | Veden viikoittain, varsinkin hedelmällisesti, pitämään maaperä kosteana ja estämään lehtien kuihtumista.
Sato | Leikkaa terävillä saksilla tai veitsellä.
Valitse Squash
Kesäkurpitsaa on kolme tyyppiä: keltainen, kesäkurpitsa tai pattypan. Jokaisella tyypillä on monia erilaisia valintoja. Keltaisen kurpitsaa varten kokeile suoraa kaulaa, kuten & quot; Slick Pik & quot; tai kasvien siivet, kuten & gentry & apos; ja & amp; Supersett. & apos; Käytä kesäkurpitsaa & quot; Musta kauneus & quot; & apos; Tigress, & apos; tai 'Raven'. & apos; Kokeile pattypania: Sunburst & apos; tai & apos; Peter Pan. & apos; Squash tarvitsee hyvää tilaa puutarhassa. Jos sinulla ei ole paljon tilaa, istuta pienempiä valintoja, kuten & quot; Sweet Zuke & quot; tai 'sahrami', & apos; joka kukoistaa suurissa astioissa.
Valmista Squash
Kesäkurpitsa rakastaa lämpimää säätä ja kasvaa parhaiten auringossa. Se suosii myös rikasta, hyvin valutettua maaperää, jota on muunnettu paljon orgaanisilla aineilla, kuten kompostilannalla, hienonnetuilla lehdillä tai sienikompostilla. Anna kasveillesi hieman enemmän vauhtia orgaanisella lannoitteella, kuten Happy Frog Fruit & Flower (5-8-4) ( planetnatural.com ). Lisää kerros multaa, kuten männyn olkia, jotta kosteus voidaan säilyttää, pitää juuret viileinä ja estää rikkaruohot.
Kasvaa Squash
Kylvä siemeniä kukkuloille 3-4 metriä toisistaan lämpimässä maaperässä. Istuta kaksi riviä kukkuloita vierekkäin, jotta pölytys ja hedelmät paranevat. Kylvä viisi - seitsemän siementä kukkulaa kohti, tuuman syvyys. Kiinteä maaperä ja kastele kevyesti. Ohut taimet kahteen voimakkaimpaan kasviin. Squashilla on suuret oranssin keltaiset, trumpetin muotoiset kukat. Ensimmäiset kukinnat ovat yleensä uroksia ja naiset seuraavat. (Naaraskukilla on pieni kurpitsa kukinnan takana.) Älä ole huolissasi, jos kukkasi putoavat - urospuoliset kukat putoavat siitepölyn irtoamisen jälkeen - se on normaalia, ja muista, että voit syödä kukat. Ne on parasta poimia juuri ennen avaamista ja ovat herkullisia paistettuja.
Suojaa Squash
Et voi olla ainoa, joka rakastaa kurpitsaa. Tuholaisia ovat squash-viiniköynnökset ja squash-virheet. Kasvattaaksesi kasvejasi rivipäällysten alla näiden syyllisten estämiseksi ( johnnyseeds.com ). Poista kannet, kun kukat ilmestyvät, jotta mehiläiset voivat pölyttää kukinnan. Ohjaa orgaanisesti squash-vikoja ruiskuttamalla Neem-öljyuutteella ( lowes.com ). Jauhe on yleisin sairaus; valitse taudinkestävät valinnat, tarjoa hyvä ilmankierto ja vältä ylimääräistä kastelua. Kiertäkää myös joka vuosi mihin istutat kurpitsaa ja siivoat kasvukauden jälkeen.