Jälkiruoan tuominen juhliin vaatii ennakointia. Sen on oltava helppo kuljettaa, helppo laittaa lautaselle ja helppo tarttua. Onneksi sinulle on vain resepti. Se on makea, voinen ja täynnä dekadenttia makua. Voi, ja mainitsimmeko, että sen pääainesosa on vain tölkki makeutettua tiivistettyä maitoa?
Jossain karvaisen jälkiruoka-aukion ja erittäin maukkaan evästeen välissä on Hello Dolly Bar. Nämä palkit ovat täynnä koostumusta: rapeat pekaanipähkinät ja raikas keitetyt kookospähkinät suspendoidaan pehmeään tahmeaan tiivistettyyn maitoon, jossa on puolimakeaa suklaalastua. Kaikki tämä hyvyys istuu murenevan graham-krakkauskuoren kerroksen päällä. Toisin sanoen he ovat täydellisiä. Olemme nähneet ihmisten ohittavan 7-kerroksisia kakkuja ja kotitekoisia hedelmäkakkuja tarttumalla johonkin näistä baareista, ja jos olet koskaan maistanut sellaista, tiedät miksi.
Hello Dolly -baarien reseptimme kokoaminen kestää enintään 15 minuuttia, ja kun ne ovat lopettaneet leivonnan ja jäähtyneet kokonaan, ne on helppo leikata neliöiksi ja tuoda mukanaan mihin tahansa ystävien seuraan.
Jos makea hampaasi ei ole kovin vahva, tässä on muutamia asioita, joita voit tehdä tälle reseptille, jotta se olisi hieman vähemmän makea ja (uskallamme sanoa) herkullisempi: (1) paahtoleipää ja jäähdytä pekaanipähkinöitä ennen kuin käytät niitä resepti, (2) käytä makeuttamatonta silputtua kookospähkinää reseptissä vaaditun makeutetun kookospähkinän sijasta ja (3) ripottele tankojen yläosa pienellä hiutaleisella suolalla heti uunista tulon jälkeen. Nämä kolme yksinkertaista muutosta leikkaavat osan makeudesta ja luovat enemmän tuosta suolaisesta-makeasta asiasta, jota kitalaemme rakastavat!
Kun seuraavan kerran sinut kutsutaan kokoukseen ystävien tai perheen kanssa, tee näistä baareista varma menestys. Tai ohita juhlat kokonaan ja aseta ne keittiön tiskille. He eivät kestä kauan.