Pasta siivilässäLuotto: Vanya Dudumova / EyeEmVuosien ajan ruoanlaittamisen kaappikokoisessa huoneistokeittiössä ilman vastatilaa puhua, minusta tuli hyvin virtaviivainen kokki. Minulla ei ollut tilaa työkalujen ja laitteiden keräämiseen, ja pakotin minut valitsemaan viisaasti, ennen kuin lisäsin uuden tuotteen keittiövälineeseeni. Teinkö Todella tarvitsetko sitä avokado-pitteriä? (Ei.)
Asun nyt talossa, jossa on paljon tilaa kaikenlaisten esineiden säilyttämiseen, mutta kuten sanotaan, vanhat tavat kuolevat kovasti. Pidän edelleen mieluummin pienestä valikoimasta keittiötyökaluja, jotka voivat suorittaa useita tehtäviä, enkä osta saman tuotteen kerrannaisia muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta: puulusikat, lastat, veitset ja ehkä yllättävimmät: siivilät.
Miksi itse julistautuneessa keittiön minimalistissa olisi enemmän kuin yksi siivilä? Koska he tekevät erilaisia töitä. Keitetyn pastan tyhjentämiseen, tuoreiden marjojen huuhteluun tai kuuman kananmunan erottamiseen keitetystä kanasta ja vihanneksista tarvitset siivilän. Tämä on suuri, leveä siivilä, jossa on suuret reiät. Tyypillisesti metallista tai muovista, sen alaosassa on kaksi kahvaa ja jalkaa, jotta se pystyy seisomaan pesuallas, kun kaatat esineitä siihen.
Katso: Parhaan kotitekoisen osakkeen salaisuus
Vaikka siivilä on välttämätön keittiöväline, se ei voi tehdä kaikkea. Esimerkiksi kun erotat varastot keitetyistä ainesosista, neste ei silti ole kristallinkirkas. Päästäksesi eroon eksyvistä vihannesten paloista, kanannahan paloista tai muista ei-toivotuista tavoista, sinun on myös kaadettava massa verkkoseulan läpi. Tyypillisesti metallista valmistetut seulat ovat yleensä pienempiä kuin siivilät ja ne voivat olla hienoja tai karkeita. Karkea seula soveltuu hyvin kantaliuoksen suodattamiseen, mutta jos yrität poistaa kokkareita kastikkeesta tai vadelma siemeniä marjasoseesta, haluat käyttää hienoa seulaa.
Ja toisin kuin muut gadgetit, kaksi siivilää eivät vie ylimääräistä tilaa kaapissasi. Jos sinulla on vähän tilaa, kiinnitä seula siivilän sisälle.