Luuletko, että leipä, pretzelit ja jogurtti sopivat hyvin terveelliseen ruokavalioon? Mieti uudelleen. Vaikka niillä on vähän rasvaa, niillä on kyseenalainen ravintoarvo. Jotkut jalostetaan ja puhdistetaan, kun taas toisista puuttuu vettä ja tilavuutta - puhu itsesi asettamisesta krooniseen nälkään ja energian mataluuteen! Tässä on kahdeksan ruokaa, jotka saattavat haitata pyrkimyksiäsi tulla laihaksi, ilkeäksi tanssikoneeksi - ja joitain terveellisiä vaihtoehtoja. (Ja käänny s. 60 saadaksesi luettelon 10 mahtavasta ruoasta, jotka voit lisätä ruokavaliosi!)
1. Valkoinen leipä
- Dilemma: Se on taikinaa, vähän rasvaa ja runsaasti hiilihydraatteja. Mitä muuta voisit pyytää? Paljon! Valkoinen leipä on puhdistettu kirjoitettu kaikkialle, mikä tarkoittaa, että se antaa sinulle nopean energian korkealla, jota seuraa kaipuu toista hiilihydraattia sisältävää ruokaa. Se on myös tyhjä hyödyllisistä proteiineista, kuiduista, vitamiineista ja kivennäisaineista.
- Ratkaisu: Valitse 100-prosenttinen täysjyväleipä, murot ja keksejä, jotka antavat sinulle energiaa tuntikausia!
2. Bagelit
- Dilemma: Ne ovat nopeita, helppoja ja kannettavia. Mutta näinä päivinä bagelit ovat vaahdotusvälineiden kokoa, mikä tarkoittaa, että ne pakkaavat vakavia kaloreita, ja niiden rasvojen ja proteiinien puute antaa näille hengenpelastajille minimaalisen pysyvyyden. Voitteko sanoa keski-aamun taantuman?
- Ratkaisu: Valitse puolet täysjyväpähkinästä (runsaasti proteiinia ja kuitua) ja lisää sen päälle maapähkinävoita, hummusta tai vähärasvaista raejuustoa.
3. Viljapalkit
- Dilemma: Viljapalkit ovat helppo napata ja mennä, mutta ravitsemuksellisesti suurin osa viljapalkkeja on duds. (Kuvittele viipale valkoista leipää, jossa on sokeripitoinen hillo, josta on vähennetty kokonaiset jyvät, maito ja tuoreet hedelmät, jotka tulevat kulhoon viljaa.)
- Ratkaisu: Tee oma polkuyhdistelmäsi täysjyvätuotteista, pähkinöistä, siemenistä ja kuivatuista hedelmistä ja jaa se pieniin voileipäkasseihin helpon siirrettävyyden takaamiseksi! Tämä välipala sisältää runsaasti proteiinia ja sydämelle terveellisiä rasvoja ja kuituja ja maistuu herkulliselta.
4. Energiapalkit
- Dilemma: Ne on helppo kuljettaa tanssilaukussasi ja antaa sinulle tarvitsemasi virityksen ennen luokkaa, eikö? Valitettavasti useimmilla energiapalkkeilla on ravintoprofiili, joka vastaa tavallisen karkkia.
- Ratkaisu: Valitse baari, joka on makeutettu hedelmämehulla, sisältää kauraa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, jossa ei ole hydrattuja tai palmuydinöljyjä ja joka on valmistettu täysjyväisistä hiilihydraateista - ja syö se hedelmien, jogurtin ja veden kanssa.
5. Pretzelit
- Dilemma: Pretzelissa voi olla vähän rasvaa, mutta ne ovat suorastaan kuivia, eivätkä kuivaruoat tyydytä ruokahaluasi.
- Ratkaisu: Valitse elintarvikkeet, joilla on korkea vesipitoisuus - hedelmät, vihannekset, jogurtti ja keitetyt jyvät (ajattele kaurapuuroa). Tai yhdistä vähärasvaiset kuivaruoat märkäruokien kanssa aterioiden tyydyttämisen parantamiseksi.
6. Vähärasvaiset ja rasvattomat leivonnaiset
- Dilemma: Luuletko, että olet hyvä valitsemalla suosikkikuppisi vähärasvainen versio? Monet vähärasvaiset leivonnaiset eivät ole vain kuivia, ne ovat myös täynnä sokeria ja niissä on melkein yhtä paljon kaloreita kuin täysrasvaisissa versioissa.
- Ratkaisu: Syö oikea asia! Nauti kotitekoisen suklaakeksievästeen mausta, mutta harjoittele annosvalvontaa ja yhdistä herkku vähärasvaiseen maitoon.
7. Jogurtti
- Dilemma: Lempijogurttisi - tarkoitettu kalsium- ja proteiinipakatuksi välipalaksi - voi olla täysin sokeripitoinen. Monet maustetut jogurtit sisältävät jopa 11 teelusikallista sokeria kussakin kahdeksan unssin annoksessa - enemmän kuin mitä löytyy 12 unssin tölkistä soodaa!
- Ratkaisu: Valitse tavallinen jogurtti, johon on lisätty tuoreita hedelmiä ja vähärasvaista granolaa.
8. Keitto
- Dilemma: Kanakeittoa on mainostettu yleisenä kylmänä, mutta se ei ole niin terveellistä kuin luulet. Monet purkitetut keitot sisältävät 1 000 mg natriumia kuppia kohti - se on melkein puolet natriumin suositellusta päivittäisestä arvosta - ja vain ruokalusikallinen tai kaksi suolaa sisältävää vihannesta.
- Ratkaisu: Pyydä talon kokkaa pelastamaan ruho toisena yönä puretusta rotisserie-kanasta tekemään oma liemi tai käytä matalan natriumin liemiä oman keittosi tekemiseen ja lisää tonnia vihanneksia. Tai valitse tuotemerkit, kuten Healthy Choice ja Campbell's Healthy Request.
Bottom Line
Etsi elintarvikkeita, jotka ovat lähellä alkuperäistä muotoa - hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita ja täysjyvätuotteita. Mitä pidempi ainesosaluettelo keittoastiassa tai kekseissä, sitä enemmän ruoka on jalostettua. Jos ainesosat kuulostavat toisen ajanjakson tieteellisiltä kemikaaleilta, ruokaa on vakavasti koristeltu. Terveellisimmät elintarvikkeet ovat vähiten puhdistettuja ja niillä on lyhin ainesosaluettelo. Iloista syömistä!