Herkullinen duo: Pasta ja vihanneksetLuotto: Ralph Anderson / Lisa Powell Baileyn muotoilu / Alyssa Porubcanin ruoan muotoiluP asta on yksi monipuolisimmista ainesosista. Yhdistä se tuoreiden vihannesten kanssa, ja se on vieläkin parempi. Se on nopeasti valmistettava, edullinen lisä juhlien, piknikien tai yksinkertaisten aterioiden valikoihin.
Vihannes-pekoni-nuudelivärjäys sekoittaa kurpitsaa, tomaatteja ja persiljaa pekonin ja balsamivinaigretin kanssa, jotta saadaan runsas, terveellinen pääruoka. Parsakaali-pasta Alfredo on lihaton, kermainen parsakaalin, salottisipulin, basilikan ja parmesaanijuuston seos. Tarjoile kumpaakin näistä salaatin ja paahdetun, yrtillä maustetun italialaisen leivän kanssa - ja pronto, olet valmis aterioimaan.
'Easy Meals With Pasta and Veggies' on peräisin Southern Livingin kesäkuussa 2006 julkaisemasta numerosta.