Reseptit:
- Perinteinen vaniljakakkuakku
- Perinteinen vaniljakakkuakku
- Suklaakakkukakku
- Vanilla Petits Fours
- Vaniljavoita
- Ultimate Vanilla Buttercream Frosting
- Vanilla Latte Buttercream Frosting
- Suklaa Buttercream Frosting
- Minttu suklaa-siru voiöljyä
- Suklaa-mallas voikarkea kuorrutus
- Key Lime Buttercream Frosting
- Vadelma voiöljy kuorrutus
- Blackberry Buttercream Frosting
- Butterscotch-Caramel Buttercream -kuorrutus
Valitse pannu
Nämä batters voidaan leipoa monissa eri pannuissa. Seuraa alla olevaa oppaamme saadaksesi täydelliset kerrokset joka kerta. Kuten tavallista, muista testata kakkujen doneness asettamalla puinen poiminta keskelle. Sen pitäisi tulla puhtaana.
- Paista 350 °: ssa 2 voideltuun ja jauhotettuun (9 tuuman) pyöreään kakkuvuokaan 32-36 minuuttia. Viileä ohjeiden mukaan.
- Paista 350 °: ssa 2 voideltuun ja jauhotettuun (8 tuuman) neliönmuotoiseen kattilaan 30-34 minuuttia. Viileä ohjeiden mukaan.
- Paista 350 °: ssa 2 kevyesti voideltua pergamenttipaperilla vuorattua (15 - 10 tuumaa) hyytelörullapannua 15-17 minuuttia. Jäähdytä pannuissa ritilöillä 30 minuuttia
Leivonta vinkkejä ja ehdotuksia
- Anna voin ja munien istua huoneenlämmössä 30-45 minuuttia.
- Lisää uutteita voita ja sokeria sisältävään seokseen sen sijaan, että ne sisältyisivät kokonaan taikinaan.
- Jauhojen keittosuihke toimii kuin viehätys, jotta kakut eivät tartu pannuihin.
- Paista kakkuja samalla uunitelineellä, mutta jätä 2 tuumaa tilaa pannujen väliin, jotta lämpö voi kiertää vapaasti.
- Lisää hitaasti maitoa voileivaan, 1 rkl. kerrallaan oikean johdonmukaisuuden varmistamiseksi.
- Käytä ½ kuppia siemenettömiä hillohappoja voikerman sijasta kerrosten välillä saadaksesi hedelmämakua ja kontrastia.