Grillaa jatkuvasti syksyn aikanaLuotto: Beth Dreiling / Styling: Cari South / Food Styling: Angela SellersSuositeltu valikko:
TO ilmassa nipistäminen ei koskaan estä eteläistä etsimästä grilliä suurelle illalliselle. Grillaaminen lisää makua ruokaan, helpottaa siivousta ja voi olla vähärasvainen tapa valmistaa. Muista vain, että mitä kylmempi ulkona on, sitä kauemmin grillin lämmittäminen kestää. Älä sulje tuuletusaukkoja ajattelemalla, että lämpö säilyy; se tosiasiallisesti katkaisee kaasun ja hiilipalojen palamiseen tarvittavan hapen. Käännä sen sijaan lämpötilan valitsimia hieman ylöspäin, vältä kannen tarpeetonta avaamista ja sulkemista ja suunnittele tarvittaessa muutama minuutti kypsennysaikaa.
Keittiöavustajan haku:
- Selaa kattavaa luetteloamme 47 sianfileen resepistä, 31 pakastettua vihreiden papujen reseptiä, ja 27 omenasalaatti-reseptiä.
'Keep On Grilling Through Fall' on peräisin Southern Livingin lokakuun 2005 numerosta.