GastroPod Mobile GourmetGastroPod Mobile Gourmet Miamissa ruokaa kadulla syö modernilla otteella. | Luotto: Scott Wiseman10 parasta ruokaa
1. isot kuorma-autot, Oklahoma City, OK
Viileä tunnelma ja luova meksikolainen katuruokaa ovat luoneet kultin tälle Okie-maverickille. BTT palvelee suuria makuja sisältäviä tacoja, kuten The Guardian (jauhettu bison picadillo vihreillä oliiveilla, pico de gallo ja queso-fresko), vyötä rikkovat burritot ja gorditos. Tuoreita, maukkaita sivuja, kuten kampasimpukkaa sisältävää riisiä, mustia papuja ja marinoituja kasviksia sekä jäisiä pulloja aitoa meksikolaista koksia, pidetään perjantaina ja lauantaina keskiyöhön asti.
530 NW 23. katu; bigtrucktacos.com tai 405 / 525-8226
2. Viimeiset takot , Houston, TX
Tämä kirsikkapuhdas kuorma-auto palvelee suurimpia ja parhaita aamiaistakoja ympäri, täynnä munakokkelia ja valitsemaasi pekonia, kinkkua, perunaa, nopalitos (tarjous kaktus pads), murskattu (silputtu naudanliha), uskomaton chorizo tai paahdetut paprikat käsintehtyjen maissi- tai jauhotortillojen päällä. Älä missaa kuumaa vihreää salsaa tai tuoreita hedelmiä makeat vedet .
7403 Pitkä kärki; 713 / 859-6706
3. GastroPod Mobile Gourmet, Miami, FL
Kunnianhimoisen nuoren kokin johtaman harjoittelun El Bullissa Espanjassa (yksi maailman kekseliäimmistä ravintoloista) GastroPod palvelee nykyaikaista fuusiota. Kokeile Old Dirty Dogia (savustettu lyhytrivatinen hot dog, joka on upotettu perunapullaan ja jonka päällä on makea / mausteinen slaw); Bánh Mì Taco häränhännällä, ravureilla, maalaispatsaalla ja suolakurkkua; tai huolimaton rintainen José.
Biscayne Boulevard ja 18th Street; gastropodmiami.com
4. Sadonkorjuusäleikkö, Charlotte, Pohjois-Carolina
Siellä on sianlihaa ja sitten paikallisesti kohotettu, hitaasti paahdettu sianlihan varsi. Tällaisten ainesosien ero erottaa tämän kirkkaan oranssin perävaunun (omistaa Grateful Growers Farm). Viikoittain vaihtuvan valikon vaihtoehdot vaihtelevat ratatouille-voileipästä (grillattua munakoisoa, keltaista kurpitsaa, sipulia ja kesäkurpitsaa aiolilla) sianlihan gyroon pureskeltavalla leivällä ja rypälehernasalaatilla punaviinivinaigrette.
ggfarm.com tai 828 / 234-5182
5. Popsin kuningas, Atlanta, GA
Hawking eksoottiset jäädytetyt hedelmäpalkit (valmistettu tuoreista raaka-aineista viljelijöiden markkinoilta), tämä hassu kärry pitää oikeuden Atlantan trendikkäässä Virginia Highlandissa. Sammuttavilla, houkuttelevilla makuilla, kuten suklaa-merisuola, karhunvatukka-mojito, ananas-habañero ja greippi-minttu, voimme nähdä miksi.
North Ave: n ja North Highlandin kulma, Buddy-huoltoaseman kulmassa, aivan Manuel Tavern; myös Woodruff Parkissa; kingofpops.net
6. Kaksi veljeä, Birmingham, AL
Paikallisesti tunnettu nimellä Taqueria Guzman tai yksinkertaisesti Taco Truck, tämä paljain luiden tienvarsi palvelee aitoja Michoacán-tyylisiä tacoja, jotka vaihtelevat tutusta (kana) eksoottiseen (kieli, paistettu kanto). Muista kokeilla ceviche tostadas (valmistettu tilapiasta ja katkarapuista), suosikki vakituisten joukossa.
215 West Valley Ave .; 770 / 519-3011
7. Lisää Tacoja, Nashville, TN
Sinun täytyy rakastaa taco-kauppaa värikkäässä Winnebagossa. Omistaja Teresa Mason twiittaa sijaintinsa joka päivä ja palvelee sellaisia tuotteita kuin kalatakot mausteisella tillijogurtilla, valurautakana paahdettua tomatillosalsaa ja quinoa paahdettua perunaa, maissia ja jalapeñoa. Paikalliset rakastavat myös maissi (grillattua maissia valettu majoneesilla ja juustolla) ja ananas-korianteria makeaa vettä .
Itä-Nashville. Sisäänkirjautuminen Mas Tacosin kanssa Twitteriin ( twitter.com/mastacos )
8. Mmmpanadas, Austin, TX
Lämmin, hilseilevä ja huomattava, gourmet-empanadat täällä paistetaan tyhjästä ja täynnä runsaita yhdistelmiä, kuten vihreää chilekanaa, hienonnettua BBQ-naudanlihaa ja pinaattisieniä (vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä). Tartu ananas-kaneli, persikka-suutari tai enemmän erilaisia jälkiruokia (tai seuraavan päivän aamiaista).
4550 Mueller Blvd .; mmmpanadas.com tai 512 / 788-2228
9. Vain Burger, Durham, Pohjois-Carolina
Kuten nimestä käy ilmi, vain Burgerilla on ylpeä yksi painopiste: täydelliset pihvit, jotka tarjoillaan voilla paahdetuissa pullissa. Tämä tarkoittaa, että päätöksesi ovat armollisen yksinkertaisia. Yhden vai kahden hengen? Pelimerkkejä tai perunoita? Juusto tai pekoni vai molemmat? Siellä on aina rivi, joten tee kuten Duke-opiskelijat ja saapuvat kylmän oluen kanssa.
3710 Shannon Road; onlyburger.com tai 919 / 724-1622
10. Pi paikalla, St. Louis, MO
Seuraa sitä pizzaa! Pi on the Spot on legendaarisen pizzarian liikkuva spin off -yritys, joka tunnetaan sekä ohuesta kuorestaan että syväruoka-maissijauholajikkeistaan (kuten 'South Side Classico' mozzarellalla, makkaralla, sienillä, vihreillä paprikoilla ja sipulilla). Kuorma-auto palvelee päivittäin erilaisia tyyppejä.
Sijainnit ja valikot päivitetään jatkuvasti verkossa; restaurantpi.com tai 314 / 727-6633