Kärpäset näyttävät tarpeeksi viattomilta, surisevat paikoiltaan ja harjoittavat liiketoimintaansa. Mutta älä anna heidän huijata sinua. Mikään ei ole vaaraton siinä, mitä tapahtuu, kun nämä siivekäs hyökkääjät koskettavat ruokaa.
Kuten Yhdysvaltain maatalousministeriön molekyylibiologi Dana Nayduch selitti Tonic , pahaisuus alkaa hetkestä, jolloin kärpäsi asettaa ruoan ruokaan. Se on totta. Siihen mennessä, kun menet pyyhkiä sen pois, vahinko on todennäköisesti jo tehty.
Heti kun kärpänen laskeutuu pala ruokaan, se alkaa tutkia ja päättää, onko sen syytä syödä vai ei. Kun he kulkevat ympäriinsä, joskus ulostavat, bakteerit mistä tahansa, mihin ne koskettivat aiemmin (esimerkiksi wc tai kaatopaikka), siirtyvät ruumiistaan ruokaan. Kun kärpäs on päättänyt, onko jokin heidän kulutuksensa arvoinen, se ruiskuttaa regurgitoitunutta sylkeä kuonomaisesta suusta nesteyttääkseen sen. Miksi kysyt? Koska heillä ei ole hampaita.
Kun he ovat nesteyttäneet ruoan oksennuksellaan, se voidaan sekoittaa ja niellä. Koko tämä prosessi alkaa minuutteja tai sekunteja sen laskeutumisen jälkeen.
Nyt, ennen kuin vannot piknikit elämästäsi, tässä on pieni näkökulma. Ellet ole erityisen bakteerien saastuttamalla alueella tai lentää nautti pitkään ruoan kanssa, Nayduch selitti Tonic että olet todennäköisesti turvassa hengenvaarallisilta sairauksilta. Se on immuunijärjestelmämme tarkoitus.
'Joka päivä kosketat ovenkahvoja, rahaa ja luottokortteja, ja sitten puret kynsiäsi tai hiero silmääsi ja ympät itseäsi bakteereilla, mutta immuunijärjestelmämme huolehtii siitä', Nayduch sanoi. 'Joten, kärpäset aiheuttavat hyvin vähän uhkaa maassamme, jolla on hyvät sanitaatiotilat ja jossa saastaa pidetään erillään.'
Siitä huolimatta, kärpäset ovat olleet vastuussa jopa 65 taudin siirtämisestä ihmisille, mukaan lukien kolera, lavantauti, tuberkuloosi ja spitaali. Joten seuraavan kerran, kun kärpäs koskettaa lounasta, kannattaa ajatella kahdesti ennen kuin syöt sen.