Kaikki tietävät, että mayo on loistava voileipiin ja kastikkeisiin, mutta tässä on 10 tapaa olla luovia eteläisen suosikkimausteen kanssa.
1. Käytä majoneesia a suklaakakku : Ohita munat ja voi (tai öljy) ja käytä sen sijaan majoneesia. Tämä vaihto varmistaa kostean kakun, jolla on voimakas suklaa-y-maku.
2. Tee murokeksi . Kokeile tätä synnillisesti yksinkertaista reseptiä, jotta saat täysin raikkaan, ilahduttavan lyhyen murokeksin, joka ei ole liian makea.
Voita 1 keppi pehmennettyä voita ja 1/3 kupillista rakeistettua sokeria sähköisellä sekoittimella keskinopealla nopeudella kevyeksi ja pörröiseksi. Vatkaa 1/2 cup Duke'n majoneesia. Pienennä sekoittimen nopeutta alhaiseksi ja lisää vähitellen 11/4 kuppia jauhoja ja 1/8 tl. kosher-suola, lyömällä vain kunnes se on yhdistetty. Aseta taikina pergamenttipaperille ja muotoile 12 tuuman tukiksi. Kääri taikina muovikelmuun ja jäähdytä 1 tunti. Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Viipaloi taikina 1/8 tuuman paksuisiksi viipaleiksi ja aseta 2 tuumaa toisistaan leivinpaperille. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes se on asetettu. Jäähdytä kokonaan ritilöillä.
3. Käytä mayoa merkin sijaan hoitoaine pesun jälkeen hiukset kiiltävä lukot. Vakavasti.
4. Tee Valkoinen BBQ-kastike . Sinun ei tarvitse asua Pohjois-Alabamassa rakastamaan 'valkoista kastiketta'. Tässä yksi suosikki resepteistämme .
5. Käytä majoneesia smetanan sijaan vuoka, jotta kastike pysyy silkkisen sileänä.
6. Sekoita soijakastiketta, sitrushedelmiä, suolaa, pippuria, mausteita ja yrttejä majoneesiin saadaksesi herkullisen marinadi grillattua lihaa varten.
7. Siirry ketsupin yli, tässä tulevat Duke. Kasta ranskanperunat majoneesissa ylellisen vauhdinmuutoksen vuoksi.
8. Kiillottaa pianonäppäimet tai muut norsunluiset taideteokset.
9. Harjaa maissi tai maissintähkä tai muut grillatut vihannekset majoneesilla ennen grillaamista tai sen jälkeen ja rullaa sitten leivänmuruissa tai juustossa maukkaaksi terävä pinnoite .
10. Hiero majoneesia poista tahmea hanhi jätetty tarrojen taakse.
Kerro meille, kuinka nautit eteläisestä ruoasta ystävien ja perheen kanssa merkitsemällä twiittejä, Facebook-viestejä ja Instagrameja #SouthernFoodNow -palveluun. Saatat olla esillä tulevassa viestissä.
Southernfoodnow_online-banner.jpg